Fideua con salsa de espinacas y langostinos

Ingredientes

• 1 cuadradito de espinacas congeladas
• 8 langostinos o gambas
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 chorro de vino blanco
• 1 cucharada de maizena
• leche
• queso para rallar por encima