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Panna cotta de vainilla casera, la verdadera receta tradicional italiana

Postre Fácil 5 h 30 m 304 kcal

Ingredientes: 250 ml de nata líquida (para postres entre 35 y 40 % de materia grasa) 250 ml de leche entera 1 cucharadita de esencia de vainilla 75 gr de azúcar...

Moscow mule, un refrescante cóctel a base de vodka

Bebida Fácil 3 min 259 kcal

Ingredientes: 125 ml de vodka zumo de 1 lima 250 ml de cerveza de jengibre (ginger beer) cubitos de hielo 2 rodajas de limón 2 ramitas de hierbabuena fresca

Bocadillo de jamón de pato, tomate seco y rúcula

Plato Fácil 5 min 279 kcal

Ingredientes: 1/3 de pan baguette 1 puñado de rúcula 1 cucharada de vinagre balsámico 6 lonchas de jamón de pato 3 tomates secos

Welsh casero: tostada galesa con queso y cerveza

Plato Fácil 25 min 986 kcal

Ingredientes: 200 gr de queso cheddar 3 cucharadas de cerveza tostada 1 cucharada de mostaza sal pimienta 1 rebanada de pan de molde 1 loncha de jamón 100 ml de...

Mojito cubano fácil

Bebida Fácil 5 min 239 kcal

Ingredientes: 7 hojas de menta o hierbabuena 1 lima 20 ml ml sirope de azúcar de caña ( o 1 cdita de azúcar moreno en grano) 60 ml de ron blanco hielo agua con gas

Gin tonic de sandía

Bebida Fácil 20 min

Ingredientes: 1 sandía 200 ml de ginebra 400 ml refresco limón (o gaseosa de limón)

Tacos vegetarianos de lentejas (con masa casera)

Plato Fácil 50 min 614 kcal

Ingredientes: Para las tortillas de trigo: 200 gr harina de trigo 1 pizca de levadura química (polvo de hornear) 1 pizca de sal 4 cdas aceite de girasol 100 ml...

Tartaleta francia, con arándanos y frambuesas

Postre Fácil 45 min 190 kcal

Ingredientes: 1 rulo masa sablé 125 gr de mascarpone 250 ml de nata 30% MG 1 vaina de vainilla 30 gr de azúcar glas 125 gr de arándanos 125 gr de frambuesas

Pasta cremosa con tomate y stracciatella: una receta fácil lista en poco más de 10 minutos

Plato Fácil 1 min 12 min

Ingredientes: 200 g de pasta (en nuestro caso mezze maniche) 100 g de stracciatella 250 g de tomate triturado (o tomate frito) 4 hojas de albahaca fresca 1...

Bocadillo italiano de mortadela, burrata y pesto

Plato Fácil 10 min 654 kcal

Ingredientes: 1 baguette 3 cucharaditas de pesto verde 4 lonchas de mortadela italiana 1 puñado de rúcula 4 tomates secos 200 g de burrata Un chorrito de aceite...

Tortillas de trigo rellenas al horno con carne picada especiada y queso

Plato Fácil 40 min 205 kcal

Ingredientes: 3 tortillas de trigo grandes 1 cucharadita de aceite de sésamo 350 g de carne picada de ternera 3 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de azúcar...

Crostata italiana de mermelada de fresa, el postre perfecto para san valentín

Postre Medio 15 min 35 min

Ingredientes: Para la masa quebrada: 350 g de harina 1 huevo 1 yema 150 g de azúcar 150 g de mantequilla (o margarina), a temperatura ambiente 1/2 sobre de...

Pasta con alubias a la veneciana: la receta cremosa de la abuela, llena de sabor

Plato Fácil 1 h 2 m 427 kcal

Ingredientes: 420 g de pasta corta (mejor ditalini o similar) 500 g de alubias borlotti secas 1 cebolla 1 patata 1 zanahoria 1 rama de apio 1 pastilla de caldo...

Franui de frambuesa con chocolate blanco y pistacho, imposible comerse solo uno

Plato Fácil 1 h 5 m 390 kcal

Ingredientes: 125 gr de frambuesas 130 gr de chocolate blanco (mejor si es especial para postres) Cobertura de pistacho: 110 gr de chocolate blanco (mejor si es...

Yemas de huevo curadas en soja

Acompañamiento Fácil 3 h 2 m 85 kcal

Ingredientes: 2 yemas de huevo (+/-) 50 ml de salsa de soja (+/-)

Café helado con sabor a tiramisú

Bebida Fácil 5 min

Ingredientes: Para hacer la crema de mascarpone: 1 cucharada de queso mascarpone (frío) 30 ml de nata fría (para postres con un 30% de Materia Grasa) 1 cucharada...

¿cómo preparar fideos instantáneos? receta rápida con ternera y champiñones

Plato Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: Los fideos: 80 gr de fideos instantáneos (1 paquete) 500 ml de agua El relleno: 2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado 125 gr de carne picada...

Arroz integral con brócoli, gambas y salsa picante coreana

Plato Fácil 5 min 20 min

Ingredientes: 1/2 cucharada de aceite de sésamo 300 gr de brócoli (1 brócoli) 10 gambas (cocidas) 100 gr de arroz integral (utilizamos arroz con 3 granos...

Cómo hacer pasta fresca al huevo: garganelli

Otro Fácil 54 min 416 kcal

Ingredientes: 300 gr de harina de trigo (floja, T45, harina 00 ) 3 huevos (frescos y de talla M)

Madeleines marmoladas: ¡tienes que probar estas magdalenas concha!

Merienda Fácil 3 h 23 m 193 kcal

Ingredientes: Para unas 40 magdalenas: 4 huevos 170 gr de azúcar 66 gr de leche 250 gr de harina 12 gr de polvo de hornear (levadura química tipo Royal) 250 gr...

Tacos samosas con carne picada

Plato Fácil 35 min 97 kcal

Ingredientes: 8 tortillas (de trigo o de maíz) 1 chorreoncito de aceite de oliva 1/2 cebolla roja 1/2 pimiento rojo 300 gr de carne picada 200 ml de salsa de...

¿cómo hacer la salsa relish casera?

Acompañamiento Fácil 1 h 20 m 40 kcal

Ingredientes: Para un pequeño bote: 1 pepino 1/4 de cebolla 40 gr de azúcar 40 ml de vinagre 10 ml de agua 1 pizca de cúrcuma 1 pizca de jengibre en polvo Un...

Sándwich de gambas, aguacate y cilantro

Plato Fácil 10 min 835 kcal

Ingredientes: 1 pan de hamburguesa Unas cuantas hojas de cilantro 8 gambas cocidas y peladas medio aguacate un puñado de rúcula Para la salsa de curry: 1...

Pasta con calabacín, gambas y jengibre

Plato Fácil 28 min 474 kcal

Ingredientes: 180 gr de pasta (fusilli) 1 calabacín 1/4 de cebolla roja 130 gr de gambas peladas (pequeñas o grandes) un trozo pequeño de jengibre fresco aceite...