Samosas de caballa y queso crema
Entrante Fácil 25 min 332 kcal
Ingredientes: 60 gr de caballa en conserva (1 lata. La nuestra era en aceite de oliva) 40 gr de tomates secos (4 unidades) 150 gr de queso fresco (tipo...
Saborea el mundo
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Hummus con limón encurtido
Aperitivo Fácil 10 min 208 kcal
Ingredientes: 260 gr de garbanzos (cocidos y escurridos) 1 diente de ajo 1 limón encurtido 1 cucharada de tahini (bien colmada) 3 cucharadas de Aceite de Oliva...
Tagliolini, el paso a paso de esta pasta fresca al huevo
Otro Fácil 45 min 312 kcal
Ingredientes: 300 gr de harina de 00 3 huevos frescos (a temperatura ambiente)
Pasta alla boscaiola, el mejor plato de pasta para el otoño y el invierno
Plato Fácil 30 min 717 kcal
Ingredientes: 200 gr de pasta (Trofie u otra variedad de pasta corta) 100 gr de bacon ahumado (cortada en tacos) 200 ml de salsa de tomate 130 gr de champiñones...
Cómo hacer pasta fresca al huevo: pappardelle (tagliatelle largos)
Otro Fácil 50 min 312 kcal
Ingredientes: 300 gr harina de trigo (floja, T45, harina 00) 3 huevos (frescos, de talla M y a temperatura ambiente)
Spritz veneciano, el cóctel italiano más refrescante
Bebida Fácil 2 min 372 kcal
Ingredientes: 75 ml de vino espumoso, Prosecco 50 ml de bitter Select 25 ml de agua con gas fría (soda, agua carbonatada o club soda) 1 aceituna verde sin hueso...
Yakisoba, fideos fritos con verdura
Plato Fácil 15 min 7 min
Ingredientes: 300 gr de fideos soba (o udon) 200 gr carne de cerdo (lomo o panceta) 100 gr de col 50 gr de cebolleta 50 gr de soja (de lata y escurrida) 50 gr de...
Pad thai con tofu
Plato Fácil 30 min 602 kcal
Ingredientes: 2 cdas de aceite de girasol 300 gr de tofu 2 zanahorias 1 pimiento rojo 5 cebolletas 175 gr de brotes de soja 2 dientes de ajo 3 huevos 250 gr de...
Enchiladas de pollo con salsa de chili
Plato Fácil 50 min 502 kcal
Ingredientes: Para la salsa: 2 cdas aceite de girasol 2 cdas chili en polvo (o pimentón) 2 cdas harina 100 ml salsa de tomate (tomate frito) 200 ml agua 1/2...
Linguine con bacon, ricotta y espinacas
Plato Fácil 20 min 701 kcal
Ingredientes: 75 gr de bacon 250 gr de pasta (linguine) 1 cucharada grande de queso ricotta un puñado de espinacas frescas pimienta
Raviolis de pollo al vapor (bouchons de la isla de la reunión)
Aperitivo Fácil 2 h 10 m 199 kcal
Ingredientes: Masa del ravioli: 250 gr de harina 1 clara de huevo 1 cda de almidón de yuca (o fécula de maíz/maizena) 1 pizca de sal 120 ml de agua Relleno: 300...
Huevo pasado por agua con caviar
Entrante Fácil 2 min 3 min
Ingredientes: 1 huevo Agua (para hervir) 1 a 2 cditas de caviar
Pizza de kitkat y natillas, versión telepizza sweet
Merienda Fácil 42 min 152 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa de pizza 120 gr de Kit Kat 200 gr de natillas tipo Danette (mantequilla para engrasar el molde)
Cóctel tequila sunrise
Bebida Fácil 5 min 234 kcal
Ingredientes: 6 cl de tequila 10 cl de zumo de naranja 2 cl de sirope de granadina hielos
Lasaña de salmón con burrata y pistachos: fácil, elegante y muy cremosa
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 150 g de láminas de lasaña (aprox.) 250 g de salmón fresco sin piel 160 g de burrata 40 g de pistachos (pelados sin sal) Parmesano rallado, al...
Chutney de mango casero: el condimento indio agridulce que combina con todo
Acompañamiento Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 300 g de mango (1 pieza) 40 g de chalota (1 pequeña) 1 diente de ajo (pequeño) 20 ml de vinagre de manzana (2 cucharadas soperas) 20 g de azúcar...
Agua de valencia, el cóctel mediterráneo con cava y naranja que puedes preparar en casa
Bebida Fácil 15 min 3 min
Ingredientes: 200 ml de zumo de naranja natural (aprox. 3 naranjas) 200 ml de cava (mejor Brut nature) 20 ml de vodka 20 ml de ginebra (mejor una ginebra seca)...
Dados de salmón crujientes con marinada asiática en freidora de aire
Acompañamiento Fácil 5 min 9 min
Ingredientes: 250 gr de salmón crudo 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de aceite de sésamo 1 cucharadita de sriracha 1 cucharada de miel 1 diente de ajo o...
Wrap mediterráneo relleno de hummus, rúcula, pimientos y queso feta
Plato Fácil 8 min 460 kcal
Ingredientes: 2 tortillas de trigo 120 gr de hummus 2 puñados de rúcula 60 gr de pimientos marinados (o tomates) 60 gr de queso feta Sal 1 guindilla Aceite de oliva
Salsa de yogur griego, pepino y cebolla
Otro Fácil 3 min 169 kcal
Ingredientes: 125 gr de yogur griego 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de zumo de limón 6 rodajas de pepino 10 gr de cebolla Pimienta al gusto
Pollo frito a la coreana, súper crujiente
Plato Fácil 15 min
Ingredientes: 1ª marinada: 250 gr de pollo (2 filetes) 250 ml de leche 2º marinada: Sal Pimienta 1 diente de ajo 1 trocito de jengibre fresco 1 cucharada de...
Chocoflan, ¡un postre lleno de sabor y textura!
Postre Fácil 7 h 30 m 320 kcal
Ingredientes: Caramelo: 120 gr de azúcar 70 gr de agua Flan de vainilla: 2 huevos 150 gr de leche condensada azucarada 1 cucharadita de extracto de vainilla 200...
Cómo hacer pasta fresca al huevo: farfalle, pajaritas, mariposas o lacitos
Plato Fácil 53 min 312 kcal
Ingredientes: 300 gr de harina T45 3 huevos frescos (talla M, a temperatura ambiente)
Flores de calabacín fritas
Entrante Fácil 7 min 469 kcal
Ingredientes: 10 flores de calabacín 1 huevo 70 gr de harina 130 ml de agua con gas (muy fría) 1 cucharada rasa de aceite de oliva Sal (al gusto) Para la...