Carne de cerdo

Ingredientes: 8 carrilleras de cerdo 1 puerro grande 2 zanahorias 3 dientes de ajo 1 vaso medidor de cerveza mas hasta la maraca 40 del vaso medidor ½...

Ingredientes: ½ pollo troceado ½ conejo troceado 250 g de manteca de cerdo Aceite de oliva 2 cabezas de ajos 2 hojas de laurel ½ vaso de coñac Un puñadito de...

Ingredientes: 12 trozos de lomo de cerdo 2 huevos un poco de lechuga 2 palitos de surimi 1 lata atún 1 bote pequeño de garbanzos cocidos

Ingredientes: 3 tazas de fríjol cargamanto 1 taza de agua 4 plátanos verdes 2 tazas de hogao 1 taza de aceite 3 a 4 pezuñas o 1 kg de garra 1 cucharada de...

Ingredientes: 1 kg de costillas de cerdo 1 vaso de vino blanco sal pimienta negra molida aceite de oliva virgen extra

Ingredientes: 125 g de manteca de cerdo 125 g de aceite de girasol 250 g de azucar 2 yemas de huevo 1 cucharadita de levadura royal Raspadura de un limón Canela...

Ingredientes: Carne de cerdo para guisar 1 sobre de sopa de cebolla 4 cucharadas soperas de miel Aceite Pan rallado

Ingredientes: 1/2 barra de pan 3 filetes de lomo de cerdo adobado 2 pimientos de piquillo (de lata) pan rallado 1 huevo aceite de oliva sal

Ingredientes: 500 g de Garbanzos, nosotros usamos Pedrosillanos. 2 Zanahorias. 2 Patatas. Apio. Puerro. Nabo. Tocino fresco. Tocino salado. Hueso blanco. Muslo...

Ingredientes: Filetes de lomo de cerdo 8 Mantequilla 40 g Cucharada de mostaza 1 Botella pequeña de cerveza 1 Pastilla de caldo 1 Cucharada de harina 1 Taza de...

Ingredientes: 12 chuletas de ternera 1 cebolla cabezona blanca mediana 1 gajo de cebolla larga 1/2 limón 3 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de aceite 1...

Ingredientes: Filetes de cinta de lomo 30-50 gr de uvas pasas 30-50 gr de Almendras crudas Vino blanco Vino dulce Jamón serrano en lonchas finas Sal y pimienta...

Ingredientes: 350 g de elices 100 g de chorizo 100 g de queso para gratinar 30 g de mantequilla 2 boets de tomate de 400 gramos cada uno 1 cebolla mediana 3...

Ingredientes: 1 ½ kg de cinta de lomo fresca (en un trozo) 1 cebolla 1 puerro 1 rama de apio 4 dientes de ajo 4 cucharadas de tomate triturado 125 cl de cerveza...

Ingredientes: 250 g de agua 100 g de mantequilla margarina o manteca de cerdo 1/2 cucharadita de sal 1 pellizco de azúcar 4 huevos grandes 160 g de harina

Ingredientes: Chuletas pequeñas de cordero lechal 12 Cucharada de perejil muy picado 1 Diente de ajo prensado ½ Tazas de arroz inflado y tostado 2 Cucharadita...

Ingredientes: 12 hojas de col blanca 100 g de carne picada 50 g de tocino 50 g de jamón 50 g de manteca de cerdo 1 pizca de nuez moscada 2 huevos 6 cucharadas...

Ingredientes: 1 plancha de hojaldre 8 filetes de jamón york foie de pato 4 chuletas de Ternasco de Aragón 1 cebolla 500 ml de caldo de carne 200 ml de Oporto 20...

Ingredientes: 100 g de almendra molida 300 g de manteca de cerdo 300 g de harina 300 g de azúcar glacé 1 huevo una pizca de canela almendras crudas para decorar

Ingredientes: 400 g de Carne picada de Cerdo 50 g de Bacon ahumado 1 diente de Ajo 1 pizca de Macis 1 cucharadita de Tomillo picado 8 bayas de Enebro ½...

Ingredientes: 350 g de harina de fuerza 170 g de azúcar glas 200 g de manteca de cerdo Ibérico 75 g de almendras tostadas molidas 30 g de cacao en polvo Una...

Ingredientes: 2 secretos de cerdo blanco salpimentados 1 bote de cebolla frita 1 tomate maduro Un chorro de aceite de oliva Media medida de vino blanco Media...

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo ibérico. 2 patatas medianas. 1 cebolla. 4 dientes de ajo. Nuez moscada al gusto. 1 cucharadita de mostaza de Dijon a la...

Ingredientes: 2 Solomillos de Cerdo 3 Patatas 2 Cebollas 2 Zanahorias 2 dientes de Ajo 1 Manzana 1 vaso de Sidra 1 vaso de Caldo limpio Maizena Aceite de Oliva...