Carne de cerdo

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Receta Pittypanna sueca españolizada

Pittypanna sueca españolizada

Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Seis entrecots Cuatro chorizos criollos Seis patatas grandes Una cebolla blanca Una cebolla roja Aceite de oliva Cuatro huevos de corral Orégano...
Receta Salteado de lomo con verduras

Salteado de lomo con verduras

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Filetes de lomo muy finos 1 Cebolla grande partida en pedacitos pequeños 1/2 kg. de judías verdes 3 Zanahorias partidas a bastoncillos muy finos...
Receta Potaje de chicharos

Potaje de chicharos

Plato Fácil 10 min 6 min
Ingredientes: 1 Chorreón de Aceite 1/2 Kg de Alubias Blancas o Chícharos 1 Trozo de Carne dE Cerdo 1 Trozo de Tocino 1 trozo de Chorizo 1 Trozo de Morcilla 1...
Receta Costilla de cerdo lacada

Costilla de cerdo lacada

Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 costillar de cerdo de ½ kg aceite de oliva sal pimienta 20 g de curry Para la laca: 2 tomates maduros 2 cucharadas de azúcar moreno 20 g de...
Receta Alubias de tolosa a la asturiana

Alubias de tolosa a la asturiana

Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: alubias de tolosa 80 g de cebolleta 80 g de pimiento rojo un diente de ajo un chorizo berzas un trozo de tocino un trozo de lacón una patata
Receta Serranito de lomo con jamón espuña.

Serranito de lomo con jamón espuña.

Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: lomo de cerdo fileteado 3 pimiento verdes lonchas de jamón curado Espuña queso en lonchas aceite de oliva mahonesa bollito de pan

Fabes a la catalana

Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1 kg y medio de habas en sus vainas 2 lonchas finas de panceta fresca de cerdo 1/2 butifarra negra 1 Butifarra fresca 2 dientes de ajo 1 cebolla...
Receta Garbanzos con ventre ( vientre) de cerdo

Garbanzos con ventre ( vientre) de cerdo

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 vientre ( lo venden cocido) 3 salchichas de cerdo 1 cebolla grande 2 botes de garbanzos 1\2 kg de tomate triturado sal pimienta azúcar aceite oliva
Receta Libritos de lomo enriquecidos

Libritos de lomo enriquecidos

Plato Fácil 1 hora 293 kcal
Ingredientes: Libritos de lomo Queso de barra Jamon york 3 dientes de ajo 2 rebanadas de pan duro 1 cebolla 80 g de almendra pelada 1 vaso de vino blanco
Receta Tosta con butifarra y morcilla rios

Tosta con butifarra y morcilla rios

Plato Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 2 Rebanadas de pan ( aquí pusimos casero ) 1 Butifarra fresca 4 Rodajas de morcilla RIOS Medio pimiento verde Media bandeja de champiñones Media...
Receta Caldillo de congrio

Caldillo de congrio

Entrante Fácil 1 h 5 m 132 kcal
Ingredientes: la cabeza y la cola del congrio 1 cebolla cortada en trozos grandes 1 ramita de apio tomillo oregano 2 hojas de laurel 1 zanahoria 1 vaso de vino...
Receta Patatas en salsa verde con pescadilla

Patatas en salsa verde con pescadilla

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 4 patatas medianas , tirando a grandes 1 cebolla pequeña 100 ml de vino blanco 2 ajos 1 cucharada sopera de perejil 1 cabeza de pescadilla y medio...
Receta Sandwich de ibérico y huevo

Sandwich de ibérico y huevo

Plato Fácil 35 min 305 kcal
Ingredientes: 2 rebanadas de pan de molde 1 loncha de jamón ibérico 1 huevo 1 tomate Rúcula Mantequilla Aceite de oliva virgen extra
Receta Blanc i negre de ontinyent en colflor

Blanc i negre de ontinyent en colflor

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Coliflor Ajitos tiernos 1 morcilla, 1 longaniza y un chorizo de Onteniente por persona Una cortada de pan de cerveza casero
Receta Lomo al laurel olla cocimix deluxe

Lomo al laurel olla cocimix deluxe

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 kilo de lomo fresco 2 cebollas grandes 5 ajos grandes 80 gr de aceite de oliva vaso medidor 1/2 vasito medidor de coñac 1 vasito medidor de agua...
Receta Crespells i robiols de na cuca

Crespells i robiols de na cuca

Otro Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 300 g de azúcar la parte amarilla de la piel de un limón 300 g de manteca de cerdo a temperatura ambiente 100 g de aceite de oliva virgen extra...
Receta Arroz montañez

Arroz montañez

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 200 gr. de arroz 2 paletilla de conejo troceadas 250 gr. de costillas de cerdo troceadas 2 muslos de pollo sin piel y troceadas 1 butifarra 150...

Polpettone (rollo de carne picada)

Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 2 dientes de ajo Un buen puñado de hojas de perejil 1 cucharada de pan rallado 425 g de carne picada 50 g de parmesano rallado 2 huevos medianos...

Berenjenas rellenas de carne y bacon

Plato Fácil 35 min 752 kcal
Ingredientes: 1 berenjena grande. 150 g de bacon cortado en taquitos. 200 g de carne picada de ternera y cerdo. 1 diente de ajo. 1 cebolla. ½ pimiento rojo. ½...
Receta Jamón a la sidra

Jamón a la sidra

Plato Fácil 45 min 530 kcal
Ingredientes: 8 lonchas de jamón cocido gruesas (jamón york) 4 manzanas golden 6 cucharadas de azúcar moreno 50 g de mantequilla 16 ciruelas pasas 1 vaso de...
Receta Arroz meloso con verduritas y magra

Arroz meloso con verduritas y magra

Plato Fácil 20 min 18 min
Ingredientes: 1 y 1/2 l de caldo de carne con vino y verduras 250 g de Tacos de Magra de cerdo 1 Puñado de Habas 1 Manojo de Ajos tiernos 3 o 4 Alcachofas 1...