Cubos de calabacín con salsa de queso

Ingredientes

• 1 calabacín
• 4 filetes de lomo de cerdo
• 1 cebolla
• 1 puerro
• 1 zanahoria
• ½ pimiento verde
• 4 Pimientos del piquillo

Salsa de queso:

• 100 g de queso rallado
• 1 vaso de nata
• Un chorreón de leche
• aceite virgen extra
• sal