Carne de cerdo

2117 recetas
Receta Carrilleras con vino y pimienta

Carrilleras con vino y pimienta

Plato Fácil 13 horas 30 min
Ingredientes: 12 carrilleras de cerdo 2 cebollas 1 puerro 3 zanahorias grandes 1 hoja de laurel 1 botella de buen vino tinto 1 pimiento verde tipo italiano 1/2...
Receta Salchichas de pollo con cebolla

Salchichas de pollo con cebolla

Plato Fácil 50 min 444 kcal
Ingredientes: 500 g de salchichas de pollo (frescas) 1 cebolla 2 dientes de ajo Un vasito de vino blanco Pimienta Sal Un poquito de agua Aceite
Receta Pluma ibérica con patatas ruiz de la prada

Pluma ibérica con patatas ruiz de la prada

Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Una pieza de Pluma Ibérica Una cebolla Unos orejones Unas pasas Un vaso de caldo de pollo Sal, pimienta, azúcar Una copita de coñac Una patata Un...
Receta Milanesas a la napolitana

Milanesas a la napolitana

Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: Hola a todos! Empezamos este 2009 con una receta de mi tierra. En toda casa argentina siempre hubo milanesas para comer. Tipico de cualquier...
Receta Solomillos de cerdo a la mostaza

Solomillos de cerdo a la mostaza

Plato Fácil 35 min 293 kcal
Ingredientes: 2 Solomillos de cerdo hermosos 4 Cucharadas soperas de mostaza Maille à l'Ancienne 200 g de taquitos de jamón York 2 puñados de pasas sultanas 2...
Receta Lengua en salsa con verduras

Lengua en salsa con verduras

Plato Fácil 15 min 4 horas
Ingredientes: lengua un poco de aceite de oliva o de maiz una cebolla un pimiento dulce dos dientes de ajo dos tomates cortados en trozos sal y pimienta negra...
Receta Lomo curado casero para el aperitivo

Lomo curado casero para el aperitivo

Entrante Medio 4 días
Ingredientes: Una cabeza de lomo de cerdo de unos 2 kg. Sal abundante, para cubrirla completamente. 3 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1 cucharada de pimentón 1...
Receta Cabeza de merluza al horno

Cabeza de merluza al horno

Plato Fácil 22 min 33 kcal
Ingredientes: 1 cabeza de merluza, cuando te la corte el pescadero, que te deje un poco de cogote Varios dientes de ajos en laminas Un poco de aceite Sal
Receta Secreto ibérico en salsa con setas

Secreto ibérico en salsa con setas

Plato Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 750 gr de secreto ibérico 400 gr de setas (variadas congeladas) 1 cebolla (pequeña) 3 dientes de ajos 1 vasito de vino blanco 1 cucharadita de...
Receta Chorizos extremeños

Chorizos extremeños

Otro Medio 4 min
Ingredientes: 3 kilos de carne de cerdo picada(jamón, paletilla) 450 gramos de tocino fresco( panceta, papada) 7 dientes de ajos 100 gramos de un buen pimentón 2...

Carne al toro (típica de cádiz)

Plato Medio 20 min 50 min
Ingredientes: carne de cerdo ,o ternera 1 tomate 2 cebollas aceite de oliva 2,o 3 ,guindillas 1 3/4 botella vino tinto ,si es bueno mejor 1 puñado de guisantes 1...
Receta Sancocho de habichuelas blancas

Sancocho de habichuelas blancas

Plato Medio 2 horas 40 min
Ingredientes: Ingredientes para 6 personas: 1 y media libra de habichuelas blancas (600 g.) 3 dientes de ajo 1/2 libra de chuletas ahumadas o costillitas...
Receta Lomo embuchado (casero)

Lomo embuchado (casero)

Plato Fácil 45 min 69 kcal
Ingredientes: cinta de lomo sal gorda 1 limón ajos machacados pimienta molida pimentón
Receta Chuletas de cerdo rebozadas con romesco

Chuletas de cerdo rebozadas con romesco

Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 gr de chuletas de cerdo 1 huevo harina pimienta sal aceite de oliva 150 gr de pan rallado 50 gr de almendras molidas 50 gr de queso en polvo...

Liebre en salsa negra

Aperitivo Fácil 25 min 236 kcal
Ingredientes: 1 liebre con su sangre y el hígado 1 tacita de aceite de oliva 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 clavo 1 cucharada de almendras Tomillo y perejil 1...
Receta Lomo con salsa inesperada

Lomo con salsa inesperada

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 lomo de kilo y medio. Para la salsa inesperada: 60 g. de aceite 130 g. de cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharada de orégano 1 cucharadita da comino...

Genovas deliciosas

Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 Lb de carne de cerdo 1/2 Lb de tocino Pizca de sal de nitro 2 Cucharadas de poleo Sal pimienta o cominos al gusto 1/2 Cucharada de pimienta...

Presa ibérica rellena al oporto

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 presa ibérica grande 50 g de jamón ibérico 50 g de bacon ahumado 50 g de piñones 3 chalotas 3 dientes de ajo pimienta molida 2 copas de Oporto...
Receta Cabezal de lomo al vino

Cabezal de lomo al vino

Otro Fácil 55 min 748 kcal
Ingredientes: 1 kg de cabezal de lomo de cerdo 1 cebolla grande 2 hojas de laurel Clavo 1/2 l de vino tinto 4 dientes de ajo Agua 1 manzana Tomillo Sal Pimienta...