Carne de cerdo

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Receta Solomillo relleno de mango

Solomillo relleno de mango

Plato Medio 55 min 185 kcal
Ingredientes: · 1 Solomillo de cerdo · 1 Mango · 2 dientes de ajo · 1 puerro · 2 chalotas · 1 vaso de vino Oporto blanco · Aceite de oliva · Sal y pimienta
Receta Pollo al hojaldre con jamón serrano y queso

Pollo al hojaldre con jamón serrano y queso

Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Lámina de hojaldre 4 Filetes de pechuga de pollo 2 lonchas de queso para fundir 2 lonchas de jamón finitas Salsa a la pimienta Patatas fritas en...
Receta Pollo con alcachofas

Pollo con alcachofas

Plato Fácil 1 hora 258 kcal
Ingredientes: Muslitos de pollo Cebolla Aceite Cebolla Pimiento Sal Alcachofas (en lata)
Receta Costillas asadas con salsa barbacoa

Costillas asadas con salsa barbacoa

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 Kg. de Costillas de Cerdo frescas 1 Bote de Salsa Barbacoa Sal y Pimienta 2 o 3 Cucharadas de Aceite de Oliva
Receta Arrollado de carne picada

Arrollado de carne picada

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Para el arrollado: 700 g de carne picada de ternera cebolla ajo 1 zanahoria rallada sal pimienta 1 huevo crudo 1 manzana rallada Para el relleno:...
Receta Gurullos con conejo

Gurullos con conejo

Plato Fácil 10 min
Ingredientes: pimientos asados aceite garbanzos patatas conejo (yo puse pollo) sal azafrán gurullos caseros o comprados pimentón dulce tomate, pimiento y...
Receta Espaguetis con salchichas

Espaguetis con salchichas

Plato Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 200 gramos de espaguetis 1 paquete de salchichas de cerdo (en este caso con queso) 1 diente de ajo Medio bote de tomate frito Aceite de oliva...
Receta Solomillo de cerdo al cava

Solomillo de cerdo al cava

Plato Medio 5 min 40 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo (Un kilo aproximadamente). Medio kilo de champiñones. Cuatro dientes de ajo. 300 mililitros de nata para cocinar. 300...
Receta Chorizo a la sidra

Chorizo a la sidra

Entrante Fácil 22 min 671 kcal
Ingredientes: 500 gr de chorizo (tres chorizos) 1 litro de sidra (una botella y un tercio) Sal
Receta Lomo de cerdo con ciruelas

Lomo de cerdo con ciruelas

Plato Medio 35 min 521 kcal
Ingredientes: 2 trozos de lomo. 6 ciruelas. 1/2 manzana reineta. 1 diente de ajo. 1 cebolla. 1 cuch. de harina. Aceite. 1/2 vaso de cerveza. Sal. Pimienta.
Receta Aliño de asadura de cerdo

Aliño de asadura de cerdo

Plato Fácil 35 min 503 kcal
Ingredientes: Picadillo de cebolla pimiento y tomate Asadura de cerdo Aceite de oliva Vinagre de vino Sal Pimienta molida
Receta Lomo en adobo de dos colores

Lomo en adobo de dos colores

Plato Fácil 35 min 486 kcal
Ingredientes: 200 g de lomo por persona. Para el adobo : sal pimienta negra oregano aceite de oliva pimenton de la Verá Aceite de oliva para freír
Receta Lomo con patatas al ajo cabañil

Lomo con patatas al ajo cabañil

Plato Medio 55 min 820 kcal
Ingredientes: 1 Kg de lomo de cerdo (en filetes de 1 cm) 1 cabeza de ajos 1 vasito de vinagre 1/2 cucharadita de azúcar 1 Kg de patatas Sal y pimienta Aceite de...
Receta Morcillas de calabaza, grandes desconocidas

Morcillas de calabaza, grandes desconocidas

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Grasa de cerdo Calabazas o carruécanos Cebollas Arroz Patatas Ajo Pimentón dulce Pimentón picante Perejil Pimienta Clavos Cominos Hierbabuena...
Receta Pelotas de relleno

Pelotas de relleno

Plato Fácil 45 min 726 kcal
Ingredientes: 250 g de carne de cerdo picada 1 huevo 1 rebanada pequeña de pan 1/2 cucharada de café de pimienta 1/2 cucharada de café de nuez moscada 1/2...
Receta Solomillo mozárabe picante

Solomillo mozárabe picante

Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 solomillo de 1 kg (os recomiendo el congelado de Mercadona, buenísimo) 5 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de miel templada 1 cucharadita...
Receta Empanada de carne y verduras

Empanada de carne y verduras

Aperitivo Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 2 masas para empanada de La Cocinera 700 g de carne picada de cerdo 1 zanahoria grandecita 1/2 de pimiento rojo grande 1/4 de pimiento verde...
Receta Arroz con costillas de cerdo ibérico

Arroz con costillas de cerdo ibérico

Plato Fácil 40 min 500 kcal
Ingredientes: Arroz Bomba. 2 Cebolletas. 1 Puerro. 1 Pimiento Italiano. 1 Pimiento Rojo. Caldo de carne. Costillas de cerdo ibérico. Aceite de Oliva. Sal....
Receta Cuatro iguales.

Cuatro iguales.

Aperitivo Fácil 30 min 1452 kcal
Ingredientes: 500 g. de manteca de cerdo. 500 g. de azúcar. 500 g. de almendras molidas. 500 g. de harina. 2 yemas de huevo. 1 huevo para dar brillo Azúcar y...