Carne de cerdo

2117 recetas
Receta Arrollado de carne picada

Arrollado de carne picada

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Para el arrollado: 700 g de carne picada de ternera cebolla ajo 1 zanahoria rallada sal pimienta 1 huevo crudo 1 manzana rallada Para el relleno:...
Receta Gurullos con conejo

Gurullos con conejo

Plato Fácil 10 min
Ingredientes: pimientos asados aceite garbanzos patatas conejo (yo puse pollo) sal azafrán gurullos caseros o comprados pimentón dulce tomate, pimiento y...
Receta Solomillo de cerdo al cava

Solomillo de cerdo al cava

Plato Medio 5 min 40 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo (Un kilo aproximadamente). Medio kilo de champiñones. Cuatro dientes de ajo. 300 mililitros de nata para cocinar. 300...
Receta Chorizo a la sidra

Chorizo a la sidra

Entrante Fácil 22 min 671 kcal
Ingredientes: 500 gr de chorizo (tres chorizos) 1 litro de sidra (una botella y un tercio) Sal
Receta Lomo de cerdo con ciruelas

Lomo de cerdo con ciruelas

Plato Medio 35 min 521 kcal
Ingredientes: 2 trozos de lomo. 6 ciruelas. 1/2 manzana reineta. 1 diente de ajo. 1 cebolla. 1 cuch. de harina. Aceite. 1/2 vaso de cerveza. Sal. Pimienta.
Receta Aliño de asadura de cerdo

Aliño de asadura de cerdo

Plato Fácil 35 min 503 kcal
Ingredientes: Picadillo de cebolla pimiento y tomate Asadura de cerdo Aceite de oliva Vinagre de vino Sal Pimienta molida
Receta Lomo en adobo de dos colores

Lomo en adobo de dos colores

Plato Fácil 35 min 486 kcal
Ingredientes: 200 g de lomo por persona. Para el adobo : sal pimienta negra oregano aceite de oliva pimenton de la Verá Aceite de oliva para freír
Receta Lomo con patatas al ajo cabañil

Lomo con patatas al ajo cabañil

Plato Medio 55 min 820 kcal
Ingredientes: 1 Kg de lomo de cerdo (en filetes de 1 cm) 1 cabeza de ajos 1 vasito de vinagre 1/2 cucharadita de azúcar 1 Kg de patatas Sal y pimienta Aceite de...
Receta Pelotas de relleno

Pelotas de relleno

Plato Fácil 45 min 726 kcal
Ingredientes: 250 g de carne de cerdo picada 1 huevo 1 rebanada pequeña de pan 1/2 cucharada de café de pimienta 1/2 cucharada de café de nuez moscada 1/2...
Receta Solomillo mozarabe picante

Solomillo mozarabe picante

Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 solomillo de 1 kg (os recomiendo el congelado de Mercadona, buenísimo) 5 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de miel templada 1 cucharadita...
Receta Empanada de carne y verduras

Empanada de carne y verduras

Aperitivo Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 2 masas para empanada de La Cocinera 700 g de carne picada de cerdo 1 zanahoria grandecita 1/2 de pimiento rojo grande 1/4 de pimiento verde...
Receta Arroz con costillas de cerdo iberico

Arroz con costillas de cerdo iberico

Plato Fácil 40 min 500 kcal
Ingredientes: Arroz Bomba. 2 Cebolletas. 1 Puerro. 1 Pimiento Italiano. 1 Pimiento Rojo. Caldo de carne. Costillas de cerdo ibérico. Aceite de Oliva. Sal....
Receta Cuatro iguales.

Cuatro iguales.

Aperitivo Fácil 30 min 1452 kcal
Ingredientes: 500 g. de manteca de cerdo. 500 g. de azúcar. 500 g. de almendras molidas. 500 g. de harina. 2 yemas de huevo. 1 huevo para dar brillo Azúcar y...
Receta Hojaldre de solomillo con salsa roquefort

Hojaldre de solomillo con salsa roquefort

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo 1 Placa de hojaldre Bacon Queso en lonchas 20 Pasas sin pepitas 2 Cucharadas de queso Roquefort 1 Brick de nata 1 Cucharadita...

Prueba "de cerdo ibérico"

Plato Fácil 45 min 513 kcal
Ingredientes: 800 g de solomillo de cerdo Ibérico Sal 1 cucharadita de orégano 1 Cucharada de Pimentón Picante de la Vera 1 Cucharada de Pimentón Dulce de la...
Receta Volauvent rellenos de solomillo ibérico

Volauvent rellenos de solomillo ibérico

Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 volauvent 2 manzanas 1 solomillo de cerdo ibérico harina aceite de oliva mantequilla 1 copa de brandy crema de leche nuez moscada rallada miel...
Receta Espiral de lomo relleno

Espiral de lomo relleno

Plato Fácil 30 min 628 kcal
Ingredientes: Lomo en un trozo (20-25cm.) 1 trozo de salchichón ibérico 150 g de bacón en cuadritos 75 g de sobrasada ibérica 75 g de manteca ibérica 25 ml. de...
Receta Porotos con rienda y longaniza

Porotos con rienda y longaniza

Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 2 tazas de porotos blancos aceite 250 grs. de zapallo o calabaza tallarines Nº 5 2 longanizas cebolla ajo ají de color comino orégano laurel
Receta Brochetas de solomillo con piña

Brochetas de solomillo con piña

Otro Fácil 1 hora 523 kcal
Ingredientes: 750 g de solomillo de cerdo 2 naranjas aceite 1 limón 1 cucharada de salsa de soja 50 g de azúcar piña en rodajas sal y pimienta
Receta Magro de cerdo macerado en salsa de ostras

Magro de cerdo macerado en salsa de ostras

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Carne De Cerdo Salsa De Soja Aceite De Sésamo Azúcar Moreno Salsa De Pescado Jengibre En Polvo Vino Blanco Salsa De Ostras Maizena Agua