Proteína

10700 recetas

Pizza de pollo tikka

Plato Medio 15 min 10 min

Ingredientes: Para hacer la masa de pizza: ver mi receta de pizza de aguacate (enlace en las observaciones) • 1 pechuga de pollo cortada en cubitos (la mía...

Sopa de pescado islandesa

Entrante Fácil 35 min 550 kcal

Ingredientes: • 3 cucharadas de mantequilla • 2 cebollas pequeñas finamente picadas • 1/2 puerro, finamente picado • 2 ramas de apio pequeñas, finamente picadas...

Salmón al grill marinado en soja y vino de arroz

Plato Fácil 22 min 632 kcal

Ingredientes: Para marinar el salmón: 1 cucharadita de mostaza o pasta de wasabi 2 cucharadas de salsa Worcestershire 1 cucharada de salsa de soja Aceite de...

Frijoles colombianos

Plato Fácil 25 min 197 kcal

Ingredientes: 3 tazas de judías pintas (en Colombia se les llama frijoles) 1 pata de cerdo, partida por la mitad 6 tazas de agua 1 taza de zanahorias ralladas...

Ternera y brócoli con salsa de ostras, plato tradicional chino

Plato Fácil 5 min 5 min

Ingredientes: 300 gr. de filete, cortado en tiras de 2 cm, más o menos 1-1/2 cucharadas de aceite de girasol 1/2 cabeza de brócoli cortado en floretes 2...

Bacalao con crema de ajo negro

Plato Fácil 40 min 263 kcal

Ingredientes: Chorrete de Aceite Cabeza y Espina del Bacalao 1/2 vaso de vino blanco 500 ml de Agua 1/2 cebolla 1 trozo de Puerro 2 Sobres de tinta de calamar 1...

Merluza sous vide

Plato Fácil 5 min 35 min

Ingredientes: Merluza 1 Cdta de Citronela 1 Cdta de Chile Liofilizado Aceite Puerro Ensalada de Algas Caviar de Frutas de la Pasion

Pastel de patata carne y queso con salsa jalapeños

Plato Fácil 30 min 15 min

Ingredientes: 1 bolsa de copos de puré de patata 500 ml de agua 250 ml de leche semidesnatada (podéis poner la que tengáis a mano) una pizca de sal 500 gr de...

Filetes de cerdo a la naranja

Plato Fácil 1 h 4 m 428 kcal

Ingredientes: 1/2 kg de lomo de cerdo cortado en filetes 1 ajo 1 naranja exprimida Aceite Sal Perejil picado.

Cucuruchos de salmón

Aperitivo Fácil 5 min 1 min

Ingredientes: Salmón de la receta anterior Cebollino Cebolla Queso Crema Cucuruchos

Salmon marinado en cítricos

Aperitivo Fácil 12 h 5 m 58 kcal

Ingredientes: Salmón Piel y Zumo de Limón Piel y Zumo de Pomelo 60 Gr de Sal 40 Gr de Azúcar 0,5 Gr de Esencia de Humo Pimienta Aceite Semillas Cardamomo

Filete de ternera con semillas de sésamo

Plato Fácil 7 min 322 kcal

Ingredientes: • 500 gr. de filete de ternera cortado en láminas delgadas • 4 dientes de ajo grandes machacados • 1-1/2 cucharadas de salsa de soja suave • 1...

Carpaccio de pollo

Aperitivo Fácil 8 h 1 m 36 kcal

Ingredientes: Pechuga de Pollo Hojas de Laurel Hojas de Romero Tomillo 50 Gr de Azucar 250 Gr de Sal Gorda 1 Gr de esencia de Humo

Hamburguesa de bacalao

Plato Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: Pan de hamburguesa 1 huevo 1/2 cebolleta 300 g de migas de bacalao 3 cucharadas de pan rallado 1 diente de ajo Sal Pimienta En un bol se mezclan...

Costillas con patatas en crock pot

Plato Fácil 4 h 10 m 486 kcal

Ingredientes: 3/4 Costillas Adobadas 250gr panceta (una tira 2 cm gruesa y 20cm largo mas o menos) 500gr patatas (2 o 3 bien hermosas) 1 Cebolla 1 Cabeza de Ajos...

Arroz con pollo y maíz

Entrante Medio 30 min 30 min

Ingredientes: 4 piezas muslo encuentro 4 tazas arroz Sazonador arrocero Sal 1 cebolla 2 dientes ajo apio pimiento rojo pimiento verde pimiento amarillo 1/4 de...

Atún a baja temperatura con jamón ibérico y pisto

Plato Fácil 45 min 357 kcal

Ingredientes: 4 lomos grandes de atún, unos 600 gamos 150 gramos de jamón ibérico o de bellota 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Para el pisto: 1...

Contramuslos de pollo rellenos jugosos y crujientes

Plato Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: 3 o 4 contramuslos abiertos y deshuesados 200 g de jamón de pavo o jamón york 200 g de queso en lonchas pimiento del piquillo (opcional) sal y...

Codillo al vino tinto

Plato Fácil 10 min 45 min

Ingredientes: Codillo Patatas Ajo Zanahorias Cebolla Laurel Pimiento Verde Vino Tinto

Sopa de pollo y maiz, un reconstituyente para el invierno

Entrante Medio 30 min 50 min

Ingredientes: • 4 contramuslos de pollo, deshuesados y sin piel • Sal y pimienta • 3 cucharadas de aceite de girasol • 1 taza de cebolla, yo usé roja pero...

Solomillo de cerdo (al pedro ximénez)

Plato Fácil 30 min 116 kcal

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo (en este caso pesaba 425 grs.) 1/2 cebolla 1 vaso de caldo de pollo 1/2 vaso de vino Pedro Ximénez 1 cucharada de harina Sal...