Berberechos en escabeche
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1/2kg de berberechos ½ cebolla 3 dientes de ajo Aceite de oliva 5 cucharadas de Albariño Una pizca de una mezcla de pimientas molidas ½...
Proteína
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Pollo al microondas 2
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: pollo troceado un sobre de hierbas provenzales un bote de cerveza aceite sal
Brochetas de salmón con salsa de soja y limón
Aperitivo Fácil 50 min 588 kcal
Ingredientes: 1 kg de salmón sin espinas ni piel zumo de un limón la misma cantidad de salsa de soja 125 ml de nata ligera para cocina unos granos de pimienta...
Filete de merluza y tallarines
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 filete de 200 g, merluza sin piel ni espinas 100 g de tallarines al huevo 6 dietes de ajos muy picados 2 cucharas de perejil tierno picado 3...
Receta de mejillones estilo belga
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg de mejillones 1 cebolla picada 2 ramas de apio troceadas 1 ramita de perejil 1 vaso de vino blanco 2 cucharadas de mantequilla 4 o 5 patatas...
Paté de hígado de pato
Plato Medio 10 min 15 min
Ingredientes: 500 g de higados de pato limpios sin corazones 1 cebolla roja media cebolla blanca 2 dientes de ajo 50 de coñac sal pimienta un chorreon de aceite...
Rape con salsa de avellanas
Plato Medio 15 min 45 min
Ingredientes: 8 rodajas de rape medio kilo de mejillones medio kilo de almejas 4 calamares medianos 250 gramos de patata 2 cebolletas 1 tomate 1 pimiento verde...
Receta de supremas de pollo con champiñones y crema de julia child
Plato Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 4 supremas de pollo ½ cucharadita de zumo de limón ¼ cucharadita de sal 1 pizca grande de pimienta blanca 1 olla esmaltada resistente al calor de...
Picantones con patatas a mi estilo...
Plato Fácil 35 min 223 kcal
Ingredientes: Patatas cebolla 1 pastilla de caldo de verduras laurel sal Azucar glace
Pollo con verduras al estilo chino
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1/2 Pimiento verde 1/2 Pimiento Rojo 1 Cebolla 1 Zanahoria 1 Puerro 1/2 Calabacin Champiñones 1 Puñado de almendras 1 pechuga de pollo entera Un...
Empanada de carne y verduras
Aperitivo Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 2 masas para empanada de La Cocinera 700 g de carne picada de cerdo 1 zanahoria grandecita 1/2 de pimiento rojo grande 1/4 de pimiento verde...
Salmón en salsa de estragón (thermomix)
Plato Fácil 23 min 469 kcal
Ingredientes: 2 rodajas de salmón por persona salpimentados 50 g de aceite de oliva 1 puerro 20 g de brandy 100 g de tomate frito 50 g de agua Media cucharada...
Arroz con liebre
Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 1 liebre 6 chalotas 400 g de arroz aceite de oliva caldo de verduras 1/2 vaso de vino blanco seco sal
Pollo salsa de mango / poulet sauce a la mangue
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 mangos maduros. 8 filetes de pollo. perejil picado. mantequilla sal-pimienta. 1 c.sopera de zumo de limon. 2 c.sopera de ron.
Gambas en salsa de almendras
Plato Fácil 35 min 1209 kcal
Ingredientes: 500 G De Gambas Crudos. 1 Diente De Ajo. 200 Ml. De Aceite De Oliva Virgen. 50 G De Almendras Crudas Y Peladas. El zumo De Medio Limón. Sal y...
Garbanzos con almejas y langostinos
Plato Fácil 50 min 221 kcal
Ingredientes: 200 g de garbanzos secos 12 langostinos 12 almejas 1 cebolla 1 tomate 3 dientes de ajo 1/2 copa de brandy Perejil Sal cebollino picado
Lentejas rellenas de pescado y marisco
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 250 g de lentejas pardinas Restos de pescado, marisco (gambas y rape en mi caso) 1/2 cebolla 1/2 puerro 30 ml. de nata líquida 1 hoja de laurel...
Conejo a la cazadora
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 conejo troceado 150 g de jamón serrano en tacos 100 g de bacon en trozos 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 3 tomates maduros 3 cucharadas...
Cachón (sepia, choco...) en su tinta con compañía
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1 cachón de 1 kg 2 cebollas 2 dientes de ajo la tinta del propio cachón 1 chorro de vino blanco 120 ml de agua sal pimienta negra aceite de oliva
Arroz con costillas de cerdo ibérico
Plato Fácil 40 min 500 kcal
Ingredientes: Arroz Bomba. 2 Cebolletas. 1 Puerro. 1 Pimiento Italiano. 1 Pimiento Rojo. Caldo de carne. Costillas de cerdo ibérico. Aceite de Oliva. Sal....
Croquetas de patata y pollo - croquetas estilo latinoamericano
Plato Fácil 30 min 805 kcal
Ingredientes: 4 patatas medianas hervidas y blandas, con el mismo punto de cocción que necesitamos para hacer un puré. 4 cucharadas de leche descremada líquida...
Brochetas de ternera con pimiento rojo y calabacín
Plato Fácil 30 min 469 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de tapa de ternera. 1 calabacín. 1 Pimiento rojo. Comino. Aceite de oliva. Sal y pimienta.
Cuatro iguales.
Aperitivo Fácil 30 min 1452 kcal
Ingredientes: 500 g. de manteca de cerdo. 500 g. de azúcar. 500 g. de almendras molidas. 500 g. de harina. 2 yemas de huevo. 1 huevo para dar brillo Azúcar y...
Risotto con bogavante y almejas
Plato Medio 40 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes para dos personas: 1 bogavante, 250 gr. de arroz, 150 gr. de almejas, 1 diente de ajo, 1/2 puerro, 1/2 cebolla, 1 tallo de apio,...