Proteína

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Receta Sopa de tortilla con pollo

Sopa de tortilla con pollo

Plato Fácil 35 min 324 kcal
Ingredientes: 4 tortillas 2 chiles guajillo picados y fritos 2 dientes de ajo 2 tomates picados 1/2 cebolla 1 l caldo de pollo 1/2 pollo desmenuzado aceite...
Receta Chirlas en salsa verde

Chirlas en salsa verde

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1/2 de chirlas 1 cebolla Perejil Ajos 1 vaso de vino blanco 1 cucharadita de harina Aceite
Receta Arroz 3 delicias en thermomix

Arroz 3 delicias en thermomix

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: - 100 .. 150 g de jamón york en un trozo 2 zanahorias peladas y cortadas en 2 ó 3 trozos 3 huevos 1 pellizco de sal 1 pellizco de pimienta negra -...
Receta Espagueti frutti di mare

Espagueti frutti di mare

Plato Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: espaguettis 2 dientes de ajo albahaca fresca 1/2 vaso vino blanco 1/2 vaso de caldo gambas almejas calamares en tiras 1 bote de salsa de tomate sal
Receta Pizza con patatas y bacón

Pizza con patatas y bacón

Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes: Masa de la Pizza: 400 gramos de harina d fuerza 100 gramos de sémola de trigo duro 1 cucharadita de sal 10 gramos de levadura...
Receta Pollo relleno deshuesado

Pollo relleno deshuesado

Plato Fácil 45 min 35 min
Ingredientes: 1 ajo puerro grande 3 tajadas de panceta 1 taza de castañas ya peladas y cocidas 3/4 kg de carne de cerdo molida 1 tallo de apio 2 cucharaditas de...
Receta Sardinas en escabeche suave

Sardinas en escabeche suave

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg de sardinas 8 chalotas pequeñas 1 zanahoria grande 4 hojas de laurel 30 gr de pimienta negra 1 cabeza de ajos 2 vasos de aceite 1 vaso de...
Receta Pastel de calabacín con langostinos

Pastel de calabacín con langostinos

Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 3 calabacines medianos 250 gr de langostinos 3 dientes de ajo 1 cebolla grande 3 huevos grandes 5 ó 6 pimientos del piquillo Un brick de nata de...

Pemoles receta: galletas huastecas, los pemoles

Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1Kilo de harina de maíz ½ Kilo de manteca de cerdo 2 tazas de azúcar 1 cucharadita de sal 3 yemas de huevo Leche la indispensable O Café preparado...
Receta Empanada de mariscos

Empanada de mariscos

Plato Medio 30 min 45 min
Ingredientes: 200 grs. de almejas 200 grs. de berberechos 200 grs. de langostinos 200 grs. de mejillones 6 vieiras 100 grs. gambas 3 patas de pulpo cocido 2...
Receta Cous-cous de pollo y cebolla caramelizada

Cous-cous de pollo y cebolla caramelizada

Plato Difícil 5 horas 5 horas
Ingredientes: -1 pollo mediano -6 cebollas -perejil -100g uvas pasas (de las blancas) -pimienta negra, comino, canela, azafrán, jengibre -2 hojas de laurel...
Receta Sinfonía de camarones en salsa cóctel

Sinfonía de camarones en salsa cóctel

Plato Medio 25 min 20 min
Ingredientes: 1 taza de limón recién exprimido (250 ml) 500 grs de camarones ecuatorianos 2 cebollines picados (no tenía y usé 1 cebolla morada) 1/2 pepino...
Receta Pulpo en cebolla

Pulpo en cebolla

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: pulpo 4 tomates medianos 1 cucharada de pimentón 4 ajos 1 vaso del caldo de cocer los pulpos 3 cebollas grandes 2 hojas de laurel un chorreon de...
Receta Lomo con salsa de bovril.

Lomo con salsa de bovril.

Plato Fácil 20 min 36 min
Ingredientes: 6 filetes de lomo de cerdo. 1/2 cebolla. 1 cuch. (de café) de bovril. 200 ml. de nata líquida. aceite de oliva. sal.
Receta Almejas y berberechos a la cerveza

Almejas y berberechos a la cerveza

Entrante Medio 10 min 21 kcal
Ingredientes: 250 gr. de almejas, 250 de berberechos, 1 diente de ajo, guindilla, aceite, cerveza, albahaca y harina.
Receta Panzottis de ricotta

Panzottis de ricotta

Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: La masa: 200 grs. de harina 100 grs. de semolín 3 yemas 1 huevo 1 cucharada de aceite de oliva. RELLENO: 500 grs. de ricotta 1 taza de queso...
Receta Zamburiñas rellenas

Zamburiñas rellenas

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 docena y media de zamburiñas 200 g de bacon ahumado 1 cebolla mediana 1 tazón de bechamel espesa harina, huevo y pan rallado aceite sal
Receta Escalopines de ternera strogonoff

Escalopines de ternera strogonoff

Plato Fácil 45 min 890 kcal
Ingredientes: 600 g de Escalopines de Ternera 1 Cebolla 400 g de Champiñones 80 g de Pepinillos en Vinagre 200 ml de Nata Líquida 5 cucharadas de Mostaza de...
Receta Filetes de lomo fresco en salsa

Filetes de lomo fresco en salsa

Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 8 filetes de lomo fresco 1 cebolla 2 dientes de ajo calbacín pimiento rojo pimiento verde zanahorias 200 ml de vino blanco 4 cucharadas de salsa...
Receta Pozole verde. receta

Pozole verde. receta

Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1) Media cabeza de cerdo 2 Kilos de carne de pierna de cerdo Yerbas de olor: laurel y tomillo para cocer la carne 2 cebollas grandes partidas en 2...
Receta Pasta negra al salmón y al hinojo

Pasta negra al salmón y al hinojo

Entrante Medio 1 h 5 m 655 kcal
Ingredientes: Un tallito de hinojo fresco 200 g de tallarines negros 200 g de gambas peladas crudas 150 g de salmón ahumado 75 g de queso mascarpone o...
Receta Costillas de cerdo en salsa (superchef)

Costillas de cerdo en salsa (superchef)

Plato Fácil 50 min 395 kcal
Ingredientes: 1/2 medidor de aceite de oliva 3 cebollas 3 tomates maduros 2 dientes de ajo 600 gr de costillas de cerdo 1 cucharada de pimentón 2 vasos de caldo...