Pizza con patatas y bacón

Ingredientes

Ingredientes:

Masa de la Pizza:

• 400 gramos de harina d fuerza
• 100 gramos de sémola de trigo duro
• 1 cucharadita de sal
• 10 gramos de levadura prensada
• 1 cucharada de azúcar moreno
• 325 gramos de agua

Para encima de la Pizza:

• 200 gramos de patatas
• 120 gramos de bacón
• 100 gramos de nata
• 120 gramos de mozzarella
• Tomate frito
• Queso rallado