Petitchef

CODORNICES AL HORNO CON PATATAS Y BACON

Un vistoso plato, muy cómodo de preparar, ya que el que trabaja es el horno; y con un estupendo resultado.
Las codornices son muy nutritivas, y ricas en vitaminas del grupo "B".
Plato
5 porciones
15 min
1 hora
Medio

Ingredientes

5

Preparación

  • Paso 1 - CODORNICES AL HORNO CON PATATAS Y BACON
    Limpia las codornices, quitando restos de plumas, y cortando el espinazo con ayuda de unas tijeras.

    Salpimenta.
  • Paso 2 - CODORNICES AL HORNO CON PATATAS Y BACON
    Pela y parte las patatas en rodajas no demasiado gruesas, y coloca en una fuente apta para horno, la cual, habremos engrasado con un poco de aceite en el fondo.

    Añade por encima bacon en trozos, los ajos machacados, media cebolla, y medio limón en gajos.
  • Paso 3 - CODORNICES AL HORNO CON PATATAS Y BACON
    Coloca encima las codornices. y vierte: medio vaso de vino blanco, aceite, tomillo y orégano.
  • Introducimos en el horno precalentado a 180º, con calor arriba y abajo, de primeras 30 mts. Riega de vez en cuando.

    Ahora subimos a 200º, y lo dejaremos otra 1/2 hora, regando más asiduamente.
    Por ultimo, las doraremos unos minutos más con el horno a máxima potencia.

    * Los tiempos son aproximados, ya que dependen de cada horno.
    * Si vieras que falta liquido durante el horneado, puedes añadir un poco de vino mezclado con agua.
  • !! Y a disfrutar de nuestro rico asado !!

También te puede gustar

YouTube


Fotos

CODORNICES AL HORNO CON PATATAS Y BACON, foto 1
CODORNICES AL HORNO CON PATATAS Y BACON, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros (11):

15/10/2016

Buena receta, me salió muy buena

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
30/08/2015

Excelente, me encanta

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
08/07/2015

Esta muy buena me gusto mucho like!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
14/09/2013

Se ve rico , ademas de que la godorniz queda doradita y jugosa

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Lourdes, 07/02/2020

Me encanta la receta, mañana lo haré!Graciasssss!!!!!!!!

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

A ti por disfrutar de nuestras recetas! :)

09/02/2014

Este plato no se puede preparar en caldero

(0) (0) Abuso
14/08/2013

TODO RICO

(0) (0) Abuso
30/07/2013

Increible

(0) (0) Abuso
mitara, 04/07/2013

Justo lo que voy a hacer mañana. qué buenas

(0) (0) Abuso
23/06/2013

Muy fácil de preparar

(0) (0) Abuso

Sort:     Filtrar:
  • página 1 / 2

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Codornices con verduras
Codornices con verduras
2 porciones
30 min
Fácil
4 / 5
Receta Codornices con almendras en salsa de arandanos
Codornices con almendras en salsa de arandanos
4 porciones
45 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Mejillones con patatas fritas
Mejillones con patatas fritas
2 porciones
1 h 10 m
Fácil
4.7 / 5
Receta Tortilla de patatas y queso al horno
Tortilla de patatas y queso al horno
8 porciones
35 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Patatas asadas con bacon y queso
Patatas asadas con bacon y queso
8 porciones
1 h 35 m
Fácil
4.7 / 5

Recetas

Artículos relacionados

12 recetas esenciales para fanáticos de la patata 12 recetas esenciales para fanáticos de la patata 12 postres sin horno! 12 postres sin horno! Aperitivos perfectos para ver el fútbol Aperitivos perfectos para ver el fútbol

Pregunta del momento
Cuando sigues una receta ¿Qué dispositivo utilizas?
Voto