Petitchef

CREMA DE PATATA CON BACON Y JENGIBRE

Lleno de sabor y de calorías!
Otro
6 porciones
25 min
15 min
Fácil
54 Kcal

Ingredientes

6
Costo estimado: 0.6 (0.1€/porción)

Preparación

  • En una sartén sin aceite, doramos parte del bacon cortado en juliana hasta que esté crujiente. Reservamos eliminando la grasa sobre un papel de cocina.
  • Picamos la cebolla y la pochamos en un poco de aceite, cuando empiece a estar transparente añadimos bacon cortado.
  • Rehogamos un poco y echamos las patatas troceadas. Removemos y mojamos con el caldo hasta cubrir bien.
  • Salpimentamos, añadimos el jengibre y dejamos hervir hasta que las patatas estén tiernas.
  • Usamos el pasapurés para hacer la crema. Si queda espesa podremos aligerarla añadiéndole más caldo o un poco de nata de cocina.
  • Servimos con el bacon y dados de pan frito.

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Gofres de patata, bacon y queso


Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (53g)
Calorías: 54Kcal
  • Carbohidratos: 6g
  • Grasa total: 2.7g
  • Grasa sat.: 0.4g
  • Proteínas: 1.1g
  • Fibras: 0.6g
  • Azúcar: 0.8g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2

Fotos

CREMA DE PATATA CON BACON Y JENGIBRE, foto 1
CREMA DE PATATA CON BACON Y JENGIBRE, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

27/02/2014

Muy rica!!!

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