Entrantes

Ingredientes: 100 gr de cebolla 2 dientes de ajo 25 gr de aceite de oliva 600 gr de calabacín 100 gr de zanahoria 60 gr de jamón serrano picadito 650 gr de agua...

Ingredientes: Unos brotes de brócoli cocidos, sobras (o no) de una comida anterior 100 g de salmón ahumado (a punto de caducar, aunque esto no es necesario)...

Ingredientes: 400 gr foie gras 200 gr de jamón cocido 1 manzana pequeña, cortada a dados finos 150 gr lonchas finas de panceta (entreverada) 1 hoja de laurel 2...

Ingredientes: 4 panecillos de brioche integrales 1 cebolla dulce de Fuentes 4 pepinillos grandes 4 salchichas alemanas de buena calidad 4 cucharadas de mahonesa...

Ingredientes: 1 y medio kg. de calabaza 750 g de azúcar el zumo de un limón el zumo de una naranja 1 c.c. de esencia de vainilla 1 c.c. de canela en polvo

Ingredientes: 2 huevos 50 g de harina 50 g de azúcar versión chocolate: sustituir 25 g de harina por 25 g de cacao puro

Ingredientes: Para la salsa: 4 cucharas de mayonesa 3 cucharas de ketchop Para el plato: 1 latita de palmitos 2 huevos duros

Ingredientes: 1 calabacín 1 huevo harina pan rallado perejil sal pimienta negra aceite

Ingredientes: 400 g de zanahorias 3 huevos 300 g de azúcar 1 vaso de aceite de girasol 300 g de harina 1 sobre de levadura para reposteria 1 pizca de sal

Ingredientes: Cogollos de lechuga 300 gr de langostinos 125 g rde gulas Tomates cherry o cereza 3 ó 4 dientes de ajo Una guindilla Sal y pimienta recién molida...

Ingredientes: 750 g de harina gallega 1 vaso de agua tibia 40 g. de levadura de panadería 1 huevo sal aceite de oliva modo de hacerlo

Ingredientes: Para los blinis (mini tortitas): 160 gr. de harina 1/4 sobre de levadura 125 ml. de leche templada 1 huevo 60 gr. de mantequilla 1 cucharadita de...

Ingredientes: • 1 k de alitas, enteras. • 1/2 taza de harina común. • 2 huevos. • 1/2 cucharadita de cayena. • 1/2 cucharadita de pimienta negra. • 1 cucharadita...

Ingredientes: 4 tomates rosa de Barbastro bien maduros. 12 filetes de anchoa en aceite de oliva. 12 filetes de boquerones en vinagre. Ralladura de 2 limas....

Ingredientes: 1 kg de filetes de pechuga de pollo Jamón serrano en lonchas Queso en lonchas 2 huevos Pan rallado Harina Sal aceite (para freír)

Ingredientes: Para la ensalada: 1 pechuga de pollo (250 gr aprox.) 1 bolsa de hojas de rúcula 1 mango 1 cebolla (morada) Queso parmesano Frambuesas 1 huevo Pan...

Ingredientes: Paccheri rellenos de ensalada de salmón ahumado y gambas: Pacheri Salmón ahumado Gamba pelada congelada Ensalada de brotes tiernos 1 cebolla Salsa...

Ingredientes: Para cuatro comensales: 2 naranjas, 2 c/s de maicena, 1 c/s de azúcar bien colmada, 2 huevos, azúcar moreno

Ingredientes: Masa quebrada Harina 250 gramos Yemas 2 Azúcar 100 gramos Mantequilla blanda 150 gramos Relleno Almendras peladas 250 gramos Azúcar 175 gramos...

Ingredientes: 1 Kg de espinacas 5 dientes de ajo (o 6 dependiendo del tamaño) 1/2 litro de leche 2 cucharadas colmadas de harina 6 cucharadas de aceite de oliva...

Ingredientes: 2 lomos de merluza fresca 2 limones 1 zanahoria 1 puerro 8 tomatitos cherry unas ramas de cilantro fresco aceite de oliva sal pimienta

Ingredientes: 150 g de habas baby peladas Espinacas Rúcula Lechuga hoja de roble Fresones Queso de cabra Un puñado de nueces Vinagreta: Aceite de Oliva...

Ingredientes: 3 huevos, 75grs azúcar, 50gr harina, 25gr chocolate en polvo, 200ml nata para montar, 40gr azúcar, 200grs fresas, 100gr chocolate fondant, azúcar...

Ingredientes: Turrón de Jijona 200 gramos Leche 300 mililitros Nata para montar 240 mililitros Huevos 2 Azúcar 160 gramos