Ingredientes: 2 cucharadas de cebolla morada en cuadritos muy pequeños 1 cucharada de ajonjolí 1 diente de ajo sin la raíz picado finamente 5 cucharadas de...
Ingredientes: 1 copita de anís 1 cucharada sopera de matalahúva ¾ l de leche ½ pan 75 g de harina fina de trigo 4 cucharadas de azúcar ½ vaso de aceite de oliva...
Ingredientes: 1 bote de tomate natural triturado (400 g ) 80 g de pimiento rojo natural 100 g de cebolla 100 g de zanahoria 1 diente de ajo 150 g de leche 15 g...
Ingredientes: 500 g de masa de maíz 800 g de papas cocidas 3 prensadas y hechas puré 3 en cuadritos y fritas con sal ¼ de un queso fresco desboronado 250 g de...
Ingredientes: 113 g de harina de maíz 56,5 g harina integral 4 g sal 142 g agua 64 g de masa madre 191 g harina integral 142 g agua 227 g harina integral 1 g de...
Ingredientes: 600 g de pollo cortado en trozos 4 cebollas pequeñas cortadas a la mitad y peladas 150 g de nueces en trozos 150 g de ciruelas pasas 3...
Ingredientes: 600 g de patatas. mantequilla. sal-pimienta. 2 dientes de ajos. 60 g de almendras fileteadas. 3 c. sopera de semillas de cebollas ( Kalonji). 1/2...
Ingredientes: 300 g de agua de Vichy 270 g de masa madre 100 g de harina de fuerza 300 g de harina de trigo 55 g de harina de espelta 20 g de gluten 10 g de...
Ingredientes: 160 g de arroz 150 g de col lombarda Dos zanahorias Un nabo pequeño Una ramita de apio Un pimiento verde Una cebolla Un calabacín Dos dientes de...
Ingredientes: 1/2 Kg de carne de ternera picada 2 dientes de ajo 1 rama perejil fresco 1 huevo sal pimienta negra molida 1 rebanada de pan de molde sin corteza...
Ingredientes: 8 carrilleras de cerdo 1 puerro grande 2 zanahorias 3 dientes de ajo 1 vaso medidor de cerveza mas hasta la maraca 40 del vaso medidor ½...
Ingredientes: ½ pollo troceado ½ conejo troceado 250 g de manteca de cerdo Aceite de oliva 2 cabezas de ajos 2 hojas de laurel ½ vaso de coñac Un puñadito de...
Ingredientes: 1 masa de hojaldre (o también pasta brisa) 4 huevos 1 vaso de leche 200 ml de nata (un tetra-brick pequeño) 200 g de queso Gruyère 1 paquete de...
Ingredientes: 1 trozo de salmón un puñadito de alcaparras picadas muy finitas 1 cucharadita de eneldo sal y pimienta 4 cucharadas de nata liquida para cocinar 2...
Ingredientes: 430 g de harina de fuerza Santa Rita, el contenido del envase. 10 g de levadura de panaderia, viene incluido en el envase. 260 g de agua. 20 g de...
Ingredientes: 1 +3/4 taza de harina de bizcocho 1/4 cucharadita de sal 3 taza de azúcar 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de polvo de hornear...