Timbal d'amanida russa i gambes a l'ajillo

Name: Timbal d'amanida russa i gambes a l'ajillo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 pot de amanida russa; 3 ous durs; 10 olives farcides; ½ kg de gambes pelades; 3 grans de all; ½ bitxo carolet; oli; escarola i tomàquet per guarnir; 1 cullerada de maionesa

vota ahora

Entrante

Fácil

30 min

Ingredientes

1 pot de amanida russa
3 ous durs
10 olives farcides
½ kg de gambes pelades
3 grans de all
½ bitxo carolet
oli
escarola i tomàquet per guarnir
1 cullerada de maionesa

Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Si l'amanida és de pot, traiem l'amanida del pot i lo.
Esbandim amb aigua, per treure el gust de conserva, desprès la posem en un bol i la barregem amb les olives trinxades i dos ous durs fets a trossos petits, hi afegim la maionesa i tot ben remenat.
Per altra part tindrem fetes les gambes a l'ajillo.
Muntem el plat, posant una anella al mig i l'omplim fins ¾ parts de amanida russa i acabem amb les gambes, tot prement bé i le enretirem.
Al voltant hi posarem unes fulles de escarola, trossos petits de tomàquet i gambetes amb unes gotes de vinagre de mòdena.
Finalment coronarem el timbal amb una rodera de ou dur i mitja oliva.