Pelarem la taronja o taronges treient-lis la part blanca de la pell.
Les tallarem a trossets i les deixarem marinant amb el suquet que deixin anar i l'oli.
A part, tallarem el bulb del fonoll a trossets.
Barrejarem el fonoll i les taronges, afegirem les olives negres i amanirem amb el suquet que hagin deixat anar les taronges, afegint-hi, també, pebre negre al gust.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
