Roscos de vino y canela
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 200 ml de aceite de oliva 12 g de malauva aceite 125 ml de vino blanco 25 ml de aguardiente 125 g de azúcar 1/2 kg de harina 1 cdta de canela en...
Comida
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Magret de pato con patatas
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Pato, pechuga o magret: 2 unidad(es) Vino tinto: 1 taza(s) Vino dulce: 1 taza(s) Vinagre: 2 cucharada(s) Pimienta negra: 1 cucharadita(s) Sal: 2...
Garbanzos salteados con parmentier de patata, micuit de pato y reducción de vino tinto.
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 100 g de garbanzos cocidos 2 patatas grandes 50 g de mantequilla/aceite de oliva 100 ml de leche entera 50 g de micuit de pato/bloc de foie/hígado...
Garbanzos con rape y huevo duro
Plato Fácil 30 min 454 kcal
Ingredientes: 500 g de garbanzos cocidos (pueden ser cocidos por nosotros o de bote) 300 g de colitas de rape 4 huevos duros 1/2 cebolla 50 g de almendra picada...
Alubias rojas estofadas
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 5 cucharadas de aceite 2 dientes de ajo 1 kg de alubias rojas 15 g de cebolla 2 chorizos 200 g es de falda de vaca 2 morcillas de cebolla 1 ramito...
Filetes de cerdo al oporto
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de filetes de lomo de cerdo no muy fino 1 cebolla 2 copas de oporto 1 cucharada de moztazaaceite de olivaun poco de caldo caserosal pimienta
Milhojas de patata, foie y trufa con salsa de boletus
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 200 g de foie mi-cuit 2 patatas de buen tamaño 1 trufa 100 g de boletus Mantequilla Pimienta Salsa de soja
Potaje de castañas y judías
Plato Fácil 50 min 387 kcal
Ingredientes: 200 g de castañas 200 g de judías de bote, medio bote de 400 g 1 rama de canela 2 clavos que pinché en los extremos de la canela 2 cucharadas de...
Hojaldritos de jamón y queso
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Una lámina de masa de hojaldre, el mío Lidl Un poco de tomate frito Orégano Queso havarti o alguno que te guste Jamón York
Mini tostas de queso y mermelada
Aperitivo Fácil 20 min 112 kcal
Ingredientes: Queso de cabra Mini tostas Mermelada de tomate rojo Mermelada de tomate verde
Pastel de queso manchego
Postre Fácil 40 min 607 kcal
Ingredientes: 200 g de queso manchego curado ¼ de litro de leche entera 3 huevos grandes Dulce de membrillo Jalea de membrillo
Magdalenas de carlos valencia con fruta escarchada
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 200 g de huevos 140 g azúcar glass 70 g miel 200 g harina 8 g impulsor 2 g sal 180 g aceite de oliva 0,4º cantidad suficiente de frutos del bosque...
Macarrones con champiñones
Plato Fácil 30 min 904 kcal
Ingredientes: Cebolla Pimiento Ajo Champiñones Guisantes Jamón Huevo duro Macarrones Aceite Vino Sal Pimienta molida
Pastelitos de jamón serrano y queso (horno tradicional)
Aperitivo Fácil 40 min 1306 kcal
Ingredientes: 1 lamina de hojaldre 4 rodajas de rulo de queso de cabra 4 lonchas de jamón serrano 1 huevo para pincelar el hojaldre
Tortilla de patatas (chef 2000)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 kg. de patatas 120 gr. de cebolla cortada 180 cc. de aceite 8 huevos 1 pizca de sal
Timbal de cous cous y cebolla caramelizada
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cebolla morada, 1 repollo pequeño, cous cous (mas o menos 1 vaso) aceite de oliva, sal azúcar pimentón de La Vera 2 dientes de ajo vinagre.
Paletilla de ternasco de aragón trufada
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Trufa natural o en conserva, de las que vienen en tarro, más económica 1 paletilla de Ternasco de Aragón 1 vasito de vino blanco seco 1 copa de...
Delicia de patatas y sinfonía de setas con huevo a baja temperatura sobre
Plato Fácil 20 min 569 kcal
Ingredientes: Patatas. Mantequilla. Nuez moscada. Pimienta molida. Leche. Jamón de Trevelez. Setas variadas. Huevo. Aceite. Sal. Perejil.
Lomos de rodaballo con patatas a lo pobre
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Lomos de rodaballo con patatas a lo pobre para 4 personas: 4 lomos de rodaballo 4 patatas medianas 2 pimientos 1 cebolla perejil ajo aceite sal...
Botillo con verdura y cachelos
Plato Medio 10 min 2 horas
Ingredientes: ingredientes para 3 o 4 personas un botillo de de un kilo aprosimadamente medio repollo medio kilo de patatas
Champiñones a la española
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 bandeja de champiñones 1 cebolla 3 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 1 lata de aceitunas rellenas de anchoas
Crespillos en panificadora
Aperitivo Fácil 35 min 1114 kcal
Ingredientes: 100 g aceite oliva 50 g de agua 50 g de vino blanco 20 g de levadura prensada 350 g de harina de fuerza 1 cucharadita de pimentón dulce 1 pizca de...
Queque de polenta con miel en polvo y baño de cítricos...un hechizo innovador!!!
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: INGREDIENTES DEL QUEQUE: 450 g De Honey Sugar (miel en polvo) Si no se tiene este ingrediente se puede sustituir por 200 g De miel líquida. 250 g...
Queque de ruibarbo, frutillas y naranja
Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 150 g de ruibarbo pelado y picado 150 g de frutillas picadas en cuartos 200 g de azúcar rubia Ralladura de ½ naranja Jugo de ½ naranja 140 g de...