Pipitoria
después de unas vacaciones blogeras forzadas, un horno roto y mil problemas más, vuelvo a estar con todos vosotros, y creo que la espera ha valido la pena por que aqui teneís mi plato de hoy.. pipitoria.. que si que se que es pepitoria, pero mi abuela dice pipitoria asi que en honor de mi abuela pipitoria...
Ingredientes
4
Preparación
Preparación30 min
Cocción30 min
- Cortar el pollo en trozos
pochar la cebolla, ajo y perejil
se maja en un mortero
hechar sobre el pollo
cubrir con agua y añadir el condimento y laurel
cuando este el pollo tierno añadir los huevos picados y unas yema triturada para que espese el caldo
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