Caracolas de chocolate de alicia

Ingredientes

• 250 gr de harina mas la que añadiremos para amasar.
• 25 gr de azúcar
• 10 gr de azúcar de vainilla
• 25 gr de mantequilla
• 2 huevos
• 100 ml de leche
• pizca de sal
• 25 gr de levadura fresca o de panaderia

Preparación

• Ponemos los ingredientes en la cubeta de la panificadora y seleccionamos el programa amasado.
• Unos veinte minutos antes de terminar el programa , sacamos la masa y la extendemos en una superficie enharinada.
• La untamos de mantequilla y espolvoreamos cacao en polvo por encima. Con un cuchillo afilado o un corta-pizzas iremos cortando tiras de la masa de aproximadamente un centímetro o algo más.
• Enrollaremos la tira de masa formando un caracol e iremos poniendo las caracolas sobre el papel de horno.
• Las dejaremos levar hasta que doblen el tamaño y hornearemos a 200º hasta que se doren.

Preguntas

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