Milhojas de patata, foie y trufa con salsa de boletus
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 200 g de foie mi-cuit 2 patatas de buen tamaño 1 trufa 100 g de boletus Mantequilla Pimienta Salsa de soja
Comida
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Potaje de castañas y judías
Plato Fácil 50 min 387 kcal
Ingredientes: 200 g de castañas 200 g de judías de bote, medio bote de 400 g 1 rama de canela 2 clavos que pinché en los extremos de la canela 2 cucharadas de...
Hojaldritos de jamón y queso
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Una lámina de masa de hojaldre, el mío Lidl Un poco de tomate frito Orégano Queso havarti o alguno que te guste Jamón York
Mini tostas de queso y mermelada
Aperitivo Fácil 20 min 112 kcal
Ingredientes: Queso de cabra Mini tostas Mermelada de tomate rojo Mermelada de tomate verde
Pastel de queso manchego
Postre Fácil 40 min 607 kcal
Ingredientes: 200 g de queso manchego curado ¼ de litro de leche entera 3 huevos grandes Dulce de membrillo Jalea de membrillo
Magdalenas de carlos valencia con fruta escarchada
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 200 g de huevos 140 g azúcar glass 70 g miel 200 g harina 8 g impulsor 2 g sal 180 g aceite de oliva 0,4º cantidad suficiente de frutos del bosque...
Macarrones con champiñones
Plato Fácil 30 min 904 kcal
Ingredientes: Cebolla Pimiento Ajo Champiñones Guisantes Jamón Huevo duro Macarrones Aceite Vino Sal Pimienta molida
Pastelitos de jamón serrano y queso (horno tradicional)
Aperitivo Fácil 40 min 1306 kcal
Ingredientes: 1 lamina de hojaldre 4 rodajas de rulo de queso de cabra 4 lonchas de jamón serrano 1 huevo para pincelar el hojaldre
Tortilla de patatas (chef 2000)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 kg. de patatas 120 gr. de cebolla cortada 180 cc. de aceite 8 huevos 1 pizca de sal
Timbal de cous cous y cebolla caramelizada
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cebolla morada, 1 repollo pequeño, cous cous (mas o menos 1 vaso) aceite de oliva, sal azúcar pimentón de La Vera 2 dientes de ajo vinagre.
Paletilla de ternasco de aragón trufada
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Trufa natural o en conserva, de las que vienen en tarro, más económica 1 paletilla de Ternasco de Aragón 1 vasito de vino blanco seco 1 copa de...
Delicia de patatas y sinfonía de setas con huevo a baja temperatura sobre
Plato Fácil 20 min 569 kcal
Ingredientes: Patatas. Mantequilla. Nuez moscada. Pimienta molida. Leche. Jamón de Trevelez. Setas variadas. Huevo. Aceite. Sal. Perejil.
Lomos de rodaballo con patatas a lo pobre
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Lomos de rodaballo con patatas a lo pobre para 4 personas: 4 lomos de rodaballo 4 patatas medianas 2 pimientos 1 cebolla perejil ajo aceite sal...
Botillo con verdura y cachelos
Plato Medio 10 min 2 horas
Ingredientes: ingredientes para 3 o 4 personas un botillo de de un kilo aprosimadamente medio repollo medio kilo de patatas
Champiñones a la española
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 bandeja de champiñones 1 cebolla 3 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 1 lata de aceitunas rellenas de anchoas
Crespillos en panificadora
Aperitivo Fácil 35 min 1114 kcal
Ingredientes: 100 g aceite oliva 50 g de agua 50 g de vino blanco 20 g de levadura prensada 350 g de harina de fuerza 1 cucharadita de pimentón dulce 1 pizca de...
Queque de polenta con miel en polvo y baño de cítricos... un hechizo innovador
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: INGREDIENTES DEL QUEQUE: 450 g De Honey Sugar (miel en polvo) Si no se tiene este ingrediente se puede sustituir por 200 g De miel líquida. 250 g...
Queque de ruibarbo, frutillas y naranja
Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 150 g de ruibarbo pelado y picado 150 g de frutillas picadas en cuartos 200 g de azúcar rubia Ralladura de ½ naranja Jugo de ½ naranja 140 g de...
Mousse de sandía
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 cucharadas de azúcar 200 cc de naranja 0,5 ml de sandia 1 yogurt de limón 400 g de nata para montar o crema de leche
Huevos al plato a la madrileña
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 cucharada de aceite 100 g de chorizo 80 g de guisantes 8 huevos 100 g de jamón serrano 1 cucharada de mantequilla 50 g de pimiento morrón 1...
Octubre = patatas amarillas con azafrán
Plato Medio 30 min 4 min
Ingredientes: 2 patatas grandes 1/2 litro de agua 2 ajos sal, aceite de oliva, azafrán
Judías verdes con huevo poché
Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de judía verde redonda 4 patatas 1 cebolla 1 ajo 60 g de aceite de oliva virgen 1 cucharadita de pimentón rojo 80 g de tomate natural...
Revuelto de setas con jamón ibérico
Plato Medio 50 min 171 kcal
Ingredientes: 1 kg de setas al gusto 200 g. de jamón ibérico en taquitos 5 huevos media cebolla 4 dientes de ajo perejil 2 cucharaditas de nata para cocinar...
Arròs amb poma i nous
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 300 g d'arròs 1 poma 50 g de nous 100 g de pernil dolç 1 cullerada de tàperes en vinagre Per a la salsa 150 ml d'oli d'oliva un raig de vinagre 1...