Petitchef

Macarrones con champiñones

Plato
1 porciones
15 min
15 min
Fácil
930 Kcal

Ingredientes

1

Preparación

  • No es el tiempo de pimientos, a lo que siembra se refiere pero yo, ni corta ni perezosa, en pleno agosto sembré unas semillas y me agarraron, hasta tal punto que a la fecha que estamos, me sigue dando pimientos. No son muy grandes pero si muy sabrosos.Picamos la cebolla, el pimiento y el ajo y lo ponemos junto con el aceite a sofreír.
  • Cuando tenemos el sofrito, añadimos los champiñones laminados o troceados, según nos guste mas. Ligamos bien y ponemos un chorrito de vino, sal y pimienta. Cuando haya reducido un poco el vino, le ponemos un poco de agua o caldo y agregamos los guisantes.
  • El siguiente paso es agregar el jamón curado a tiras o taquitos, el que tengamos en casa. Dejamos reducir un poco pero nos tenemos que quedar con algo de caldo. Rectificamos de sal y pimienta. Por ultimo agregamos el huevo o los huevos duros picados.
  • Mezclamos todo. Cocemos los macarrones y volcamos, bien escurridos sobre los champiñones. Ligamos bien. Servimos

También te puede gustar

YouTube

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (804g)
Calorías: 930Kcal
  • Carbohidratos: 96.5g
  • Grasa total: 26.8g
  • Grasa sat.: 5.4g
  • Proteínas: 48g
  • Fibras: 21g
  • Azúcar: 20.2g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 27

Fotos

Macarrones con champiñones, foto 1
Macarrones con champiñones, foto 2
Macarrones con champiñones, foto 3
Macarrones con champiñones, foto 4
Macarrones con champiñones, foto 5
Macarrones con champiñones, foto 6
Macarrones con champiñones, foto 7
Macarrones con champiñones, foto 8
Macarrones con champiñones, foto 9
Macarrones con champiñones, foto 10
Macarrones con champiñones, foto 11

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Macarrones con champiñones y nata
Macarrones con champiñones y nata
1 porciones
20 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Macarrones con champiñones y bacón
Macarrones con champiñones y bacón
2 porciones
45 min
Fácil
5 / 5
Receta Macarrones con brócoli, champiñones y albahaca
Macarrones con brócoli, champiñones y albahaca
1 porciones
40 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Macarrones con atún fácil
Macarrones con atún fácil
3 porciones
23 min
Fácil
3.9 / 5
Receta Macarrones con chorizo
Macarrones con chorizo
3 porciones
40 min
Fácil
3.2 / 5

Recetas

Artículos relacionados

12 recetas sorprendentes de champiñones rellenos para toda la familia 12 recetas sorprendentes de champiñones rellenos para toda la familia 12 Recetas con champiñones 12 Recetas con champiñones Haz ENSALADAS con lo que nos ha sobrado Haz ENSALADAS con lo que nos ha sobrado

Pregunta del momento
¿Qué criterio decide tu compra en el supermercado?
Voto