Espaguetis a la boloñesa con champiñones

Name: Espaguetis a la boloñesa con champiñones
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 cebolla mediana; 1 pimiento verde italiano mediano; 1 zanahoria mediana; 1 ajo grande; champiñones al gusto; 200 g tomate triturado; 200 g carne picada de pollo; 2 cucharaditas de sal; pimienta; 1 cucharadita de azucar; 1 cucharadita de oregano; 30 g de aceite

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Plato

Fácil

1 hora

209 Kcal

No es como usted siempre ha preparado esta vez.

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Preparación

Preparación30 min

Cocción30 min

Pelar el ajo y poner en la jarra el aceite y el ajo, 1 minuto, 120º, v.1, añadir el pimiento, la cebolla, la zanahoria a trozos, 5 minutos, 120º, v, 1, acontinuación dar al turbo 3 ó 4 veces, poner la paleta mezcladora, añadir los champiñones, 3 minutos, 120º, v.2, añadir el tomate, la sal, el azucar, la pimienta, el oregano, 10 minutos, 120º, v. 2.
Añadir la carne picada, 5 minutos, 120º, v. 2, en el ultimo minuto quitar la paleta, v. 3, si la carne no se queda suelta poner unos segundos v. 4/5, sacar y reservar, sin lavar la jarra poner agua caliente hasta la 1º raya y un poco mas no llegar a la 2º raya de la jarra, poner la paleta mezcladora, añadir sal y un chorito de aceite, 5 minutos, 120º, v. 2, añadir los espaguetis, cerrar la tapa y colocar el cestillo al reves, 15 minutos, 100º, v. 2, sacar y mezclar con la salsa boloñesa,

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 209Kcal

Carbohidratos: 6.5g
Grasa total: 14.7g
Grasa sat.: 3.9g
Proteínas: 10.8g
Fibras: 2.7g
Azúcar: 5.1g
ProPoints: 6
SmartPoints: 7

Información nutricional para 1 porción (183g)

Sin gluten

Sin lactosa

Sin huevo

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Ingredientes