Petitchef

Espaguetis a la boloñesa con champiñones

Plato
4 porciones
30 min
30 min
Fácil
215 Kcal
No es como usted siempre ha preparado esta vez.

Ingredientes

Número de partes: 4
1 cebolla mediana

1 pimiento verde italiano mediano

1 zanahoria mediana

1 ajo grande

champiñones al gusto

200 g tomate triturado

200 g carne picada de pollo

2 cucharaditas de sal

pimienta

1 cucharadita de azucar

1 cucharadita de oregano

30 g de aceite

Preparación

  • Pelar el ajo y poner en la jarra el aceite y el ajo, 1 minuto, 120º, v.1, añadir el pimiento, la cebolla, la zanahoria a trozos, 5 minutos, 120º, v, 1, acontinuación dar al turbo 3 ó 4 veces, poner la paleta mezcladora, añadir los champiñones, 3 minutos, 120º, v.2, añadir el tomate, la sal, el azucar, la pimienta, el oregano, 10 minutos, 120º, v. 2.
  • Añadir la carne picada, 5 minutos, 120º, v. 2, en el ultimo minuto quitar la paleta, v. 3, si la carne no se queda suelta poner unos segundos v. 4/5, sacar y reservar, sin lavar la jarra poner agua caliente hasta la 1º raya y un poco mas no llegar a la 2º raya de la jarra, poner la paleta mezcladora, añadir sal y un chorito de aceite, 5 minutos, 120º, v. 2, añadir los espaguetis, cerrar la tapa y colocar el cestillo al reves, 15 minutos, 100º, v. 2, sacar y mezclar con la salsa boloñesa,

Fotos

Espaguetis a la boloñesa con champiñones, foto 1Espaguetis a la boloñesa con champiñones, foto 2Espaguetis a la boloñesa con champiñones, foto 3Espaguetis a la boloñesa con champiñones, foto 4Espaguetis a la boloñesa con champiñones, foto 5

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 201g
Calorías: 215Kcal
  • Carbohidratos: 6.4g
  • Grasa total: 15.1g
  • Grasa sat.: 3.9g
  • Proteínas: 11.5g
  • Fibras: 3g
  • Azúcar: 5.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías





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