Garbanzos con espinacas y bacalao al orio
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 g de garbanzos 250 g de bacalao desalado 250 g de espinacas 1 diente de ajo 1 rebanada de pan frito unas hebras de azafrán 1 dl de aceite 250...
Comida
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Bizcocho 3,2,1 con piña caramelizada
Merienda Fácil 45 min 464 kcal
Ingredientes: 1 yogur de limón o piña 3 huevos 1 medida del yogur de mantequilla o aceite 2 medidas del yogur de azúcar 3 medidas del yogur de harina de...
Muffins de arandanos azules
Merienda Medio 13 min 25 min
Ingredientes: 2 tazas de harina de repostería 2 cucharaditas de levadura de repostería 1/4 de cucharadita de sal 1/2 taza de mantequilla ablandada a temperatura...
Rape con espinacas y gambas envuelto con puerro y zanahoria
Plato Difícil 45 min 273 kcal
Ingredientes: 1,3 kg de cola de rape 2 puerros pequeños 2 zanahorias 200 g de gambas 80 g de espinacas frescas pimienta roja y negra 1 naranja (zumo) 150 ml de...
Atropellado de pollo
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 60 cc de aceite 2 dientes de ajo 1 tazón de arroz cocido 1 cebolla, cortada en tiras 1 chile morrón verde, cortado en tiras 2 chiles jalapeños,...
Muslos de pato en salsa dulce
Otro Medio 25 min 434 kcal
Ingredientes: 4 muslos de pato confitado 2 patatas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 6 cucharadas de mermelada de naranja 60 g de grasa de pato 1 pizca de sal
Lomo de cerdo fussioncook
Plato Fácil 30 min 819 kcal
Ingredientes: 1 ½ kg de cinta de lomo fresca (en un trozo) 1 cebolla 1 puerro 1 rama de apio 4 dientes de ajo 4 cucharadas de tomate triturado 125 cl de cerveza...
Pastel de judias verdes en wok
Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Restos de las judías verdes en wok 1 caja pequeña de nata para cocinar ligera leche desnatada (opcional) sal pimienta negra molida mantequilla harina
Mollejas de pato con fritos de coliflor y puré de patata y trufa
Plato Medio 10 min 25 min
Ingredientes: 1 lata de mollejas de pato Malvasia 1/2 coliflor pequeña 1 patata grande 1 huevo Un trozo de trufa en conserva Carmencita Una "nuez" de...
Caldo de perico andino (san cristobal)
Plato Fácil 20 min 273 kcal
Ingredientes: 4 huevos 1 pizca de sal 3 dientes de ajo 1 cucharada de mantequilla 1 cebolla 4 tazónes de leche 1 cucharada de cilantro picado
Gigot a la richelieu
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 pierna de cordero deshuesada 3 dientes de ajo 250 g de guisantes 150 g de mantequilla 125 g de tocino ahumado 1 cebolla 4 tomates pequeños...
Pan chatos o finos a la plancha o grill
Otro Fácil 30 min 391 kcal
Ingredientes: 400 cc agua 2 cucharadas aceite sal 3 cucharaditas de café 1 cucharada azúcar 600 g harina o puede usar harina para pan y pizzas 1,5 cucharada...
Lenguados al whisky de simone ortega
Plato Fácil 1 hora 476 kcal
Ingredientes: 2 lenguados hermosos 10 champiñones 50 g de mantequilla 1 cucharada de harina 3 cucharadas de whisky 2 cucharadas de aceite 2 yemas 100 ml de nata...
Potaje de garbanzos
Plato Medio 25 min 1132 kcal
Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos 2 patatas grandes 2 dientes de ajo 1/2 cebolla grande 1 zanahoria 1 hoja de laurel 1/2 cucharadita de especias...
Croquetas de jamón de york , huevo y quesitos (fussioncook y tradicional)
Aperitivo Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 4 cucharas soperas de harina 50 ml de aceite 2 huevos 150 g aprox. de jamon de york 5 ó 6 quesitos 800 ml de leche aprox sal 100 g de cebolla...
Roscon de reyes relleno de crema pastelera
Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Masa madre: 100 g de harina de fuerza 100 ml. de leche 40 g de levadura fresca de panadería Para la masa: 170 g de azúcar 1/2 cucharadita de canela...
Sofrito de tomate olla gm d
Aperitivo Fácil 40 min 186 kcal
Ingredientes: 2 botes de tomate triturado grande 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 1 cucharada de orégano pimienta (al...
Champiñones rellenos de ajoarriero de gulas
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 diente de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde 1 cucharada de pulpa de choricero 1 paquete de gulas 10 Champiñónes 1 guindilla roja Aceite de oliva
Pinchitos de queso fresco y membrillo con nueces
Aperitivo Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 paquete de membrillo 2 paquete de burguitos (queso fresco) 100 g de nueces picadas 1 paquete de palitos de brochetas de madera
Garbanzos con almejas
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Garbanzos (remojados durante unas 8 h) 250 g Almejas o chirlas 500 g Cucharadita de pimentón dulce 1 Pimiento rojo, sin semillas y en trocitos 1...
Budin de arroz con chocolate
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Arroz 400 g Chocolate fondant 300 g Nata espesa 4 dl Leche 2 l Cortezas de limón ralladas 2 Copa escasa de coñac 1 Tacita de pasas de Corinto 1...
Roscón de anís
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 200 g de harina de fuerza 50 g de masa madre 25 g de azúcar 12 g de levadura fresca o 4g de levadura seca 30 g de anís en grano ( ecurrido) 90 g...
Pastel de seitán y nishime
Otro Medio 1 h 30 m 246 kcal
Ingredientes: 500 gr. de Seitán 3 Chirivias 3 Zanahorias 3 cebollas 1 taza de Perejil 2 c.s. de Tahín Galletas de espelta suaves (opcional)
Roscón de reyes (receta infalible)
Merienda Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Para la masa madre (aquí es donde introduje más variantes respecto a la receta de Ana, sobre todo en cantidades): 150 g de harina 100 ml de leche...