Petitchef

Bizcocho de chocolate con almendras y fresas

Postre
8 porciones
15 min
10 min
Difícil
491 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 8
80 g harina de repostería

125 g chocolate fondant


125 g azúcar


3 cucharadas de leche

1/2 cucharadita de levadura química

125 g almendras fileteadas

200 g fresas


Para decorar:

chocolate y coco rallado

Preparación

  • Paso 1 - BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS Y FRESAS
    Derretir el chocolate con la mantequilla al microondas o al baño maría, mezclarlo bien con las varillas y meterlo en la nevera.
  • Paso 2 - BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS Y FRESAS
    Poner en un recipiente los huevos con el azúcar y batimos bien con las varillas de mano, seguidamente le añadimos la leche y la levadura y mezclamos bien.
  • Sacamos el chocolate de la nevera y lo agregamos al recipiente donde teníamos la otra mezcla.
  • Añadir la harina tamizada y mezclar bien con una lengua, seguidamente meter las almendras fileteadas y mezclar.
  • Cogemos un recipiente apto para microondas y lo pintamos bien con mantequilla, volcamos la masa sobre el molde
  • Lo metemos en el microondas durante 5 minutos a máxima potencia y una vez acabe, dejar reposar dentro del microondas durante 5 minutos antes de sacarlo.
  • Paso 7 - BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS Y FRESAS
    Volcar el bizcocho en un plato o bandeja y ponemos las fresas encima previamente lavadas y troceadas y acabamos dándole un toque con coco rallado que es de adorno, pero le da un sabor muy bueno al bizcocho.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (138g)
Calorías: 491Kcal
  • Carbohidratos: 33.5g
  • Grasa total: 33.6g
  • Grasa sat.: 17.5g
  • Proteínas: 9.4g
  • Fibras: 5.8g
  • Azúcar: 24.2g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 22

Fotos

BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS Y FRESAS, foto 1
BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS Y FRESAS, foto 2

Preguntas:






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