Mi almuerzo favorito: terrina de garbanzos
Plato Fácil 50 min 1005 kcal
Ingredientes: 400 g de garbanzos cocidos y en conserva. 150 g de pan blanco desmigado (mejor si es pan del día anterior...reciclemos!). 2 dientes de ajo...
Comida
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Galletas rellenas de crema de fresa
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Galleta: 125 g de mantequilla de buena calidad sin sal, 100 g de azúcar glas, 1 huevo pequeño, 310 g de harina de repostería, una pizca de sal y...
Helado de pitahaya
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 300 g de queso fresco 3 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de zumo de limón 1/2 Pitahaya
Ensalada de arroz
Entrante Fácil 50 min 440 kcal
Ingredientes: 250 g de arroz Salsa rosa Atun 3 huevos cocidos Bocas de mar o palitos de cangrejo Ensalada variada Aceitunas
Crema de verduras con crujiente de jamón
Plato Medio 50 min 154 kcal
Ingredientes: 1 calabacín 2 zanahorias 1 puerro 3 patatas grandes 2 lonchas de jamón serrano nuez moscada
Tarta de fresas con mascarpone
Postre Fácil 50 min 476 kcal
Ingredientes: 150 g azúcar 125 g harina blanca 30 g de cacao en polvo 3 huevos 16 gr de levadura química (tipo roya, polvos de hornear. 1 sobre) un chorrito de...
Arroz al horno con legumbres y setas
Plato Fácil 50 min 326 kcal
Ingredientes: 200 g de arroz 250 g de legumbres variadas cocidas 6 setas de cardo cortadas en tiras 60 g de brécol troceado 1 diente de ajo picado 1 tomate...
Pizza rápida: pannini con pan de pagès
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 pan de pagès cortado, lo podéis hacer vosotros o comprarlo 1 lata de tomate triturado 2 huevos 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 berenjena...
Pollo a la diabla
Plato Fácil 40 min 325 kcal
Ingredientes: 1 pollo de corral abierto a lo largo, 5 dientes de ajo 1 manojo de cada una de estas hierbas frescas: tomillo, romero, perejil, salvia, albahaca y...
Libritos de lomo rellenos de pesto y queso mozzarella
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 16 filetes finos de lomo 1 bote de salsa pesto 4 rodajas de mozzarella para pizza 1 huevo 1 taza de pan rallado aaceite sal
Huevos al horno con morcilla
Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 8 huevos 200 g de morcilla de Burgos de arroz 8 cucharadas de nata liquida 2 panecillos chapata Sal y pimienta
Guisantes a la crema con finas hierbas
Plato Medio 40 min 259 kcal
Ingredientes: 1 kg de guisantes congelados 1 cucharadita de azúcar 100 g de jamón cocido en una loncha gruesa 1 cucharada de mantequilla 2 cucharaditas de harina...
Pastas árabes
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 gr de almendra molida 2 huevos 180 gr de azúcar 1 cuchardita de levadura Royal (polvo de hornear) 70 gr de harina 1 chorrito de agua de azahar...
Tarta de pistachos y chocolate blanco
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 220 g de harina 4 cucharaditas de levadura en polvo ½ cucharadita de bicarbonato 150 g de mantequilla ablandada 400 g de azúcar 1 cucharadita de...
Judías verdes con aceite y vinagre
Plato Fácil 30 min 384 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de judías verdes 1 zanahoria 1 patata Aceite Sal Vinagre
Ensalada de verduras, pollo y mayonesa
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 kg de zanahorias 1 varilla de apio 2 papas/patatas 1 ramo de perejil fresco 200 g de arbejitas/guisantes cocidos 4 cornichones/pepinillos en...
Brochetas de langostinos con kikos
Aperitivo Medio 30 min 15 min
Ingredientes: Langostinos Kikos Brochetas
Moussaka griega
Plato Medio 1 h 20 m 266 kcal
Ingredientes: 800 gr de berenjenas 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 500 gr de carne picada (yo he usado cordero) 300 gr de tomate triturado 1/2 vaso de vino...
Ensalada caliente de pepino
Plato Fácil 45 min 176 kcal
Ingredientes: 1 pepino 2 cucharadas de aceite 1 diente de ajo 1 guindilla cayena 1 cucharada de vinagre de jerez 1 cucharada de alcaparras 1/2 cucharada de...
Dos recetas para cocinar con huitlacoche
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 cebolla 1 diente de ajo Aceite de Oliva Una lata de Cuitlacoche o Huitlacoche
Arroz con coco
Plato Fácil 40 min 1070 kcal
Ingredientes: 1 Taza de arroz blanco 1 1/2 taza de agua 1/2 taza de leche de coco 1 cucharada de sal
Oliagua enb figues (s'oliago)
Otro Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de tomates maduros de "remellet" 1 cebolla grande 1 pimiento verde 4 ajos perejil 7 cucharadas de aceite puro de oliva 1 litro de agua...
Focaccia con tomates cherry confitados, panceta y albahaca
Plato Fácil 35 min 434 kcal
Ingredientes: 165 ml de agua tibia 1 cucharada de aceite de oliva 5 g de sal Una pizca de azúcar 250 g de harina de fuerza 1 cucharadita de albahaca 4 g de...
Marquise de chocolate, almendras y caluga
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 360 g chocolate bitter, picado 250 g mantequilla sin sal, en cubos pequeños 5 yemas de huevo 5 cucharadas de azúcar ½ taza de almendras tostadas y...