Fricandó de ternera con setas shiitake
Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: Un trozo de 500 g de ternera para guisar 20 g de setas shiitake deshidratadas 100 g de agua 50 g de brandy 50 g de vino blanco 1/2 cebolla 3...
Comida
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Chapatas integrales de aceite (amasadora y horno tradicional)
Otro Fácil 45 min 672 kcal
Ingredientes: Masa madre: 50 g de agua tibia 5 g de levadura fresca 90 g de harina de fuerza ½ cucharadita de azúcar Masa de pan: 130 g de agua tibia 15 g de...
Muffins de zanahoria y nueces
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 180 g de harina 1 cdta de levadura Royal 250 g de zanahorias ralladas 3 huevos 200 g de azúcar 140 g de aceite 50 g de cabello de ángel 1 cdta de...
Pastel de morcilla y frutos secos
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Una morcilla de Burgos RIOS. Una lámina de masa brisa. Un vaso de nata líquida. Un bote pequeño de pimientos de piquillo. Un diente de ajo. Media...
Merluza a la bilbaína (receta mejorada)
Plato Fácil 45 min 277 kcal
Ingredientes: Una pescadilla-merluza, preferiblemente de pincho, de 1,6 kg Una lata de pimientos de piquillo, mejor que sean de Lodosa Tres dientes de ajo Dos...
Alcachofas con anchoas
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 bote de alcachofas pequeñas 1 bote de pimientos del piquillo 1 lata de anchoas del cantábrico
Acelgas con champiñones y queso fresco
Plato Fácil 35 min 414 kcal
Ingredientes: 1 kg. de Acelgas 200 g de Champiñones 1 Queso fresco, tipo mozzarella 2 cucharadas de Aceite Sal
Endivias gratinadas con jamón curado "espuña"
Plato Fácil 35 min 198 kcal
Ingredientes: 4 Endivias 4 Lonchas de jamón curado Espuña 2 Cebollas moradas Queso manchego Sal Aceite
Tarta rusa o pastel ruso
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Masa: 500 g de claras 500 g de azúcar 500 g de almendras molidas Relleno : 250 g de claras 500 g de azúcar 175 g de agua 625 g de mantequilla Un...
Muffins de atún, queso y cebolla
Aperitivo Fácil 45 min 430 kcal
Ingredientes: 4 huevos 200 g de harina de trigo 100 g de queso rallado Una cebolla y media 1 lata pequeña de atún 200 ml de nata 1 cucharada de tomate frito 1...
Espaguetis con pollo y bacon
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Espaguetis 1 lata de tomate frito Pollo Bacon Orégano Aceite de oliva
Sándwich caliente con huevo hilado
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 2 rebanadas de pan de pueblo integral 1 pimiento rojo 1 rodaja de pavo adobado 1 loncha fina de bacon ahumado 1 cucharadita de aceite de oliva...
Filetes de merluza con patatas
Plato Fácil 50 min 583 kcal
Ingredientes: 2 filetes de merluza 3 patatas 1 pimiento verde 2 ajos Harina Pimienta negra Pimentón dulce Aceite oliva virgen Sal
Riñones al vino blanco
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: riñones 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 ajo un poco de tomate frito 1/2 vaso de vino blanco pimentón orégano 1 vaso de agua sal
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
Plato Fácil 45 min 1328 kcal
Ingredientes: 2 dientes de ajo 150 g de cebolla 100 g de pimiento verde 100 g de pimiento rojo 70 g de aceite de oliva virgen extra 600 g de costillas adobadas,...
Quiche de lacón y coliflor
Plato Medio 20 min 1 h 10 m
Ingredientes: 1 paquete de masa quebrada 1 lata de leche evaporada 1 kg de coliflor 3 huevos 125 g de queso parmesano rallado finamente 200 g de lacón cortado...
Crema de mandarina
Postre Fácil 30 min 303 kcal
Ingredientes: 150 ml de zumo de mandarina colado 50 g de mantequilla 100 g de azúcar 3 yemas de huevo 12 g de fécula de maíz 250 ml de leche
Cocido montañés
Plato Medio 1 h 20 m 1142 kcal
Ingredientes: 500 grs. de alubias blancas de arroz Una berza Un chorizo de Potes Una morcilla de arroz 100 grs. de panceta 100 grs. de costilla adobada 50 grs....
Rabo de ternera estofado olla gm d
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 un rabo de ternera troceado (750 g) 2 cebollas 1 tomate natural 1 zanahoria 1 puerro 1 rama de apio 1 cabeza de ajos 200 ml de vino tinto 1...
Conejo con especias olla gm d
Plato Fácil 40 min 488 kcal
Ingredientes: 1/2 conejo troceado 80 g de tomate triturado 1 cebolla grandecita cortada tipo juliana 3 dientes de ajo cortados en laminas Una cucharadita de...
Bizcocho jugoso de la hna. bernarda
Postre Fácil 50 min 833 kcal
Ingredientes: 2 tazas de harina 1 taza de azúcar 1 cucharada de levadura 1 manzana en trocitos pequeños 1 huevo 4 cucharadas de aceite oliva virgen extra La...
Potaje trianero de chícharos y garbanzos
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 250 g de garbanzos. 250 g de chicharos (Judías Blancas) 2 Patatas medianas. 2 Zanahorias. 1 Nabo. 1 Muslo de pollo. 1 Morcillo. 1 Costillas...
Carne de cerdo en salsa al oporto (fussioncook)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de carne de cerdo para guisar 1 pastilla de caldo de carne 1 calabacín 2 zanahorias 1 pimiento rojo ½ vaso medidor de vino Oporto 75 g de...
Cuscús de verdura y pavo
Plato Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 1 cebolla picada Pimiento rojo y verde Calabacín Guisantes Carne de pavo a tiras finas 1 cucharadita colmada de especias Ras el Hanout Aceite de...