Aperitivo

Ingredientes: 1 bolsa de rúcula 1 puñado de nueces 1 puñado de cherrys queso grana padano Para la vinagreta: aceite de oliva sal crema de vinagre balsamico de...

Ingredientes: Un tozo de morcillo, otro de chorizo, otro de tocina, finamente picados. Dos huevos batidos. Un poquito de bicarbonato. Ajo y perejil machados

Ingredientes: 2 ½ tazas de Agua 2 tazas de harina de maíz ½ cdita sal 1 cdita azúcar Aceite para freír 1 ramita de cebollín picadita 3 huevos ligeramente...

Ingredientes: - 60 g almendras molidas - Almendras laminadas para decorar - 60 g azúcar glass 8 g maizena - 45 g mantequilla a temperatura ambiente - 1 huevo - 1...

Ingredientes: 145 g harina de fuerza (aprox. 13% proteínas) 145 g harina integral 17 g azúcar 4 g sal 116 g masa madre (al 80% de hidratación, la mm debe estar...

Ingredientes: 1 base de masa de pizza 4 cucharadas de salsa barbacoa + un poquito más para poner por encima Orégano 75 g de mozzarella 2 lonchas de bacon Un...

Ingredientes: Patatas Judías verdes Cebolla Zanahoria Aceite de oliva y sal para el aliño * Cantidades según gustos y comensales.

Ingredientes: 135 g harina de fuerza 15 g levadura de panadería (en la versión original 13 g) 75 g de agua a temperatura ambiente Masa principal: 400 g harina...

Ingredientes: Para las natillas: 500 ml. de Leche entera 6 Huevos talla XL 150 g de Turrón de Jijona 90 g de Azúcar Para la gelatina: El zumo de cuatro naranjas...

Ingredientes: 4 Hamburguesas de Potro Ensalada 4 estaciones Pimiento rojo Tomate Atún Salsa César Calvé Aceite Sal

Ingredientes: harina de trigo agua de panela sal huevos aceita para fritar salchichón soda en polvo

Ingredientes: 4 huevos grandes 250 ml nata líquida 50 g queso patamulo y una pizca de queso parmesano rallado tallos de cebollino pimienta y sal 8 espárragos...

Ingredientes: Per la pasta: 250 g de farina 80 g de sucre glass 2 ous una miqueta de sal vainilla, una miqueta Farcit: 200 g de mató 3 ous (rovells i clares per...

Ingredientes: Para el flan: 2 zanahorias 1 calabacín 1 cebolla 100 g de guisantes 250 g de judias verdes Una loncha gruesa de jamón serrano 1 vaso de nata...

Ingredientes: 1 l de agua del cocido 5-6 huevos 450 g de harina

Ingredientes: 500 g de harina sin gluten 1 clara de huevo 35 cl de agua 2 cucharaditas de sal Una nuez de mantequilla ½ cucharadita de azúcar 50 g de levadura...

Ingredientes: masa 1: 2 huevos enteros 125 ml de aceite 125 ml de vino blanco 125 ml de anís 1 pizca de sal 50 g de azúcar Una cucharadita de café de levadura en...

Ingredientes: 1/2 kg de harina 2 huevos ralladura de limón 2 cucharadas de anís 1 vaso de nata liquida 2 cucharadas de azúcar una pizca de sal azúcar glass para...

Ingredientes: 2 berenjenas lavadas y cortadas en tamanio bocado 1 cuchara de ajo picado 1 cuchara de oregano 1 cuchara de perejil 1 poquito de cualquier...

Ingredientes: Masa de galleta: 125 g de mantequilla sin sal 110 g de azúcar glas 1 huevo 350 g de harina de repostería una pizca de sal ½ cucharadita de canela...

Ingredientes: 1 Mata de borrajas 2 Patatas Tomates cherry Escarola Olivas negras Aceite virgen extra Salsa de yogur Sal

Ingredientes: 50 g de crema de leche 40 g de queso Philadelphia 10 g de parmesano rallado 150 g de soja germinada 300 g de champiñones 200 g de espárragos...

Ingredientes: Escarola Patatas Aceite de oliva virgen extra Vinagre de Jerez Sal

Ingredientes: 6 truchas sin espinas 2 huevos batidos 2 cucharadas de maizena 1 cucharadita de sal 2 tazas de salsa blanca 2 cucharadas de salsa de tomate 2...