Se coloca el queso en un tazón y se bate con batidora eléctrica hasta que se ponga suave y espumoso, agregarle las dos cucharadas de crema de leche, el azúcar, hacerlo poco a poco y luego la esencia de vainilla o la de limón, integrar muy bien todos los ingredientes.
Si deseas puedes agregarle más azúcar en glass para que el relleno quede más consistente y espeso. Se rellenan las tartaletas con esta crema y se decoran con dos medias fresas abrillantadas con un poco de almibar.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
El queso crema protagonista de nuestros aperitivos salados y dulces
¿Cómo hacer mascarpone casero? ¡Y sus recetas!
Camembert nuestro queso preferido a la hora del aperitivo
