Tartaletas de queso y anchoas

Ingredientes

• 10 tartaletas pequeñas
• 1 queso fresco pequeño
• 1 lata de anchoas en aceite
• Aceitunas negras, verdes y pepinillos en vinagre para decorar

Preparación

• Realmente la preparación de esta receta es muy sencilla y admite todas las variantes que se os ocurran.
  Simplemente troceamos el queso fresco, cortando 10 trozos de un tamaño apropiado para introducirlos en el interior de las tartaletas.
• Colocamos un filete de anchoa alrededor de los laterales de las tartaletas, dejando el trozo de queso en el centro.
  Decoramos al gusto con aceitunas verdes, negras o pepinillos en vinagre troceados, que además de decoración les aportara un delicioso toke de vinagre.
  Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.

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