Petitchef

Tartaleta queso maroilles

Plato
4 porciones
10 min
40 min
Fácil
  • Tartaleta queso Maroilles
  • Tartaleta queso Maroilles, foto 2
  • Tartaleta queso Maroilles, foto 3
  • Tartaleta queso Maroilles, foto 4
  • (3.67/5 - 6 votos)
Tartaleta queso Maroilles
 
El Maroilles, es un queso francés con carácter. Se suele comer para el aperitivo aunque se pueden hacer recetas con él, como por ejemplo, esta tartaleta. Acompáñala con una ensalada mixta y ya tienes la comida del día! ;) En cuanto al sabor, no te guíes por el olor. Será más fuerte en nariz que en boca :D

Ingredientes

Número de partes: 4
1 masa brisé (masa quebrada)

220 gr de queso Maroilles (o cualquier otro que te guste que funda fácil)

150 ml de nata espesa (o crema agria)

1 yema


Materiales

Molde para tartaletas de 28 cm

Preparación

  • Paso 1 - Tartaleta queso MaroillesColoca la masa brisé en el molde (previamente engrasado con mantequilla).
    Corta el queso en lonchas, no muy espesas ni muy finas, y colócalas sobre la masa.
  • Paso 2 - Tartaleta queso MaroillesMezcla la nata + yema + sal + pimienta.
  • Paso 3 - Tartaleta queso MaroillesVierte la preparación sobre el queso.
  • Paso 4 - Tartaleta queso MaroillesHornea 40 minutos a 180°C.
  • Paso 5 - Tartaleta queso MaroillesY listo!

Video

YouTube

Observaciones:

La masa: nosotros hemos usado la masa brisé (brisa, quebrada) pero puedes usar tanto la masa de hojaldre como una tipo pizza.




Puntúe esta receta:

Receta similar


Recetas

Artículos relacionados

Pizza casera. Trucos para hacer la masa perfecta.Pizza casera. Trucos para hacer la masa perfecta.Queso raclette: las 9 recetas que te derretirán!Queso raclette: las 9 recetas que te derretirán!9 Beneficios de la cereza9 Beneficios de la cereza

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
Te gustan los macarrones con...
Voto