Tartaleta queso Maroilles

Name: Tartaleta queso maroilles
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 masa brisé (masa quebrada); 220 gr de queso Maroilles (o cualquier otro que te guste que funda fácil); 150 ml de nata espesa (o crema agria); 1 yema; sal; pimienta

El Maroilles, es un queso francés con carácter. Se suele comer para el aperitivo aunque se pueden hacer recetas con él, como por ejemplo, esta tartaleta. Acompáñala con una ensalada mixta y ya tienes la comida del día! ;) En cuanto al sabor, no te guíes por el olor. Será más fuerte en nariz que en boca :D

Plato

4 porciones

10 min

40 min

Fácil

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Ingredientes

1 masa brisé (masa quebrada)
220 gr de queso Maroilles (o cualquier otro que te guste que funda fácil)
150 ml de nata espesa (o crema agria)
1 yema
sal
pimienta

Costo estimado: 3.97€ (0.99€/porción)

Materiales

Molde para tartaletas de 28 cm

Preparación

Coloca la masa brisé en el molde (previamente engrasado con mantequilla).
Corta el queso en lonchas, no muy espesas ni muy finas, y colócalas sobre la masa.
Mezcla la nata + yema + sal + pimienta.
Vierte la preparación sobre el queso.
Hornea 40 minutos a 180°C.
Y listo!