Ingredientes: · Una base de pasta de full · ou per pintar · 3 rovells d'ou · 150 gr sucre · 500 ml de llet (100 ml + 400 ml) · 30 gr maizena · canyella · 2 taronjes
Ingredientes: 1 baguette 1 Loncha gruesa de jamón cocido, cortada en cuadraditos Queso de barra rallado Orégano Sal Salsa de tomate natural. Aceite de oliva
Ingredientes: 1 rabo de ternera aprox. 800 g 40 ml de aceite de oliva virgén Una cebolla grande 4 dientes de ajo 160 ml de vino tinto 40 ml de vinagre Sal y...
Ingredientes: 4 huevos azúcar (el mismo peso de los huevos) chocolate fondant (el mismo peso) mantequilla o margarina ( el mismo peso) harina (el mismo peso) 1...
Ingredientes: 500 gramos de avellanas molidas 500 gramos de azúcar 12 huevos una pizca de cremor tártaro 400 gramos de mantequilla sin azúcar a temperatura...
Ingredientes: 225 g de chocolate negro 2 sobres de polvos de cuajada 375 ml de nata 375 ml de leche desnatada 25 g de azúcar 300 g de piña de lata en su jugo 2...
Ingredientes: 1 l de leche 1 vaina de vainilla 150 g de azucar 150 g de semola fina 1 lata/tarro de peras 3 cucharadas soperas de Ron 2 huevos 6 cl de caramelo...
Ingredientes: 400g de filete de merluza 2 quesitos light 1 cebolla tierna pimiento morrón 150ml caldo pescado 1 sobre de gelatina en polvo sin sabor Hierbas...
Ingredientes: Grasa vegetal Para la salsa: Grasa vegetal ½ cebolla ½ manzana 1 diente de ajo 300 a 400 mil de ketchup 1 cucharadita de té de pimentón 1 hoja de...
Ingredientes: 200 gr. de mantequilla 250 gr. de harina 200 gr. de azúcar 5 huevos 1 sobre de levadura Royal 1 pellizco de sal La ralladura de 5 limones 150 de...
Ingredientes: 2 tazas de mani crudo remojado y pelado 4 tazas de agua 2 zanahorias cortadas en cuadros 1 cebolla grande cortada en cuadritos 2 dientes de ajo 1...
Ingredientes: 400 grs. de salmón 1 cucharada de semillas de sésamo 1 cucharada de semillas de amapola 1 cucharadita de harina Sal y pimienta Aceite de oliva,...
Ingredientes: 150 gr. de harina 100 gr. de leche 3 huevos 100 gr. de azúcar 1 sobre de flan 150 gr. de aceite de girasol 1 sobre de levadura royal Trufas
Ingredientes: 400 g de Unagi (anguila) 1 cucharada de Sake 2 tazas y un 1/4 de arroz cocido al vapor 1/2 taza de salsa de soja 1/2 taza de mirin 1/4 taza de azúcar
Ingredientes: Unas asaduras de pollo 2 dientes de ajo 1/2 cucharada de harina 1 cucharada de café de pimentón 1 cucharadita de cominos 1 hoja de laurel Un...
Ingredientes: 400 g de atún entero en lata 350 g de queso crema 150 g de crema de leche 100 g de mayonesa 1 cda de provenzal fresco 50 cc de agua 5 cdas de jugo...
Ingredientes: 400 g de salmón marinado o ahumado 4 cucharadas de mahonesa 1 cucharada de eneldo 700 g de patatas 800 g de agua 200 g de agua de la cocción Sal,...
Ingredientes: 1/2 pollo a trozos 1 conejo a trozos 2 cabezas de ajo 1 bote de setas 1 zanahoria 1/2 pimiento 1 cebolla 1 picada 2 rebanadas de pan 1 hoja de...
Ingredientes: Filetes de merluza 1 vaso de sidra Un poco de brandy 1 huevo duro 1 cebolla picada 2 ó 3 dientes de ajo Perejil 1 cucharada de almendra molida...