Rabo de ternera al vino en fussioncook

Ingredientes

• 1 rabo de ternera aprox. 800 g
• 40 ml de aceite de oliva virgén
• Una cebolla grande
• 4 dientes de ajo
• 160 ml de vino tinto
• 40 ml de vinagre
• Sal y pimienta
• Tomillo, laurel, perejil
• Harina