Petitchef

Filetes de merluza al vino blanco (fussioncook)

Plato
2 porciones
20 min
30 min
Medio

Ingredientes

2

Preparación

  • Picamos la cebolla y el puerro, añadimos el aceite en la cubeta de nuestra fussioncook y seleccionamos menú manual 10 minutos
  • Añadimos la cebolla y el puerro y lo dejamos que se poche, cuando esté listo añadimos los clavos, la nuez moscada, el laurel, el tomillo, la pimienta negra, la harina, el pescado congelado, sal y el vino blanco removemos todo y cancelamos el menú
  • Cerramos nuestra fussioncook y con válvula cerrada es decir con válvula en posición de cocinar a presión seleccionamos menú pescado son 3 minutos
  • Cuando termine despresurizamos manual mente y servimos y espolvoreamos con perejil por encima.

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