Ingredientes: 2 litros de leche entera pasteurizada (No vale de tetrabrick) 100 gr de leche en polvo entera 1 cucharita de sal 1 cucharita de cuajo en polvo (De...
Ingredientes: 2-4 caballas (depende del tamaño de los filetes). 1 ramita de romero. 1 cucharada de pimienta negra en grano. 2 naranjas. 4 patatas medianas....
Ingredientes: 1 Kg de carne de ternera o cerdo troceado 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 50g de jamón en tacos 50g de chorizo en tacos 1 vaso de vino...
Ingredientes: 1 k de pechuga de pavo envuelta en una malla 3 dientes de ajo majados 1 troz de jengibre de 3 cm majado 1/2 cucharita de cúrcuma 1/2 cucharita de...
Ingredientes: 1/2 k de carne de ternera cortada en cubos 1 cebolla 1 cucharada de curry 1 pizca de guindilla molida 200 ml de leche de coco 75 ml de caldo de...
Ingredientes: 5 yogures griegos azucarados 500 gr.batata 100 gr.de azúcar 1 rama de canela en rama La piel de un limón 2 clavos de olor Canela en polvo 150 ml....
Ingredientes: 500 gr. de sepia 2 cebollas medianas 4 dientes de ajo sin pelar 12 almendras 1 rebanada de pan 1 cucharada sopera de tomate frito 1 cucharada de...
Ingredientes: 12 filetes de panceta fresca 3 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharadita de comino 1 cucharada de...
Ingredientes: Las semillas de 4 vainas de cardamomo 6 granos de pimienta negra 1/2 ramita de canela en rama 1/2 cucharita de comino 2 cucharitas de garam masala...
Ingredientes: Para la pasta de especias: 6 cucharadas de pasta de curry amarillo 1 yogur natural 400 ml de agua 1 puñado de cilantro fresco (y otro de albahaca,...
Ingredientes: 300 chocolate blanco 150 ml nata de montar 2 cucharadas grandes de Marie Brizard (licor de anís ) 2 cucharitas de mantequilla Coco rallado
Ingredientes: 500 g de batata ( ya pelada ) 100 g de harina de trigo duro 50 g de harina de almendra 1 huevo Nuez moscada 70 g de mantequilla 150 g de jamón...
Ingredientes: 1 Lámina de hojaldre comercial Para manzanas caramelizadas: 50 gr. de mantequilla 1/3 de taza de azúcar 4 o 5 manzanas grandes, de preferencia...
Ingredientes: 1 lata pequeña de leche condensada 1 lata de leche entera (la misma lata de leche condensada te servirá como medida) 500 gr de pan (de barra y debe...
Ingredientes: 600 gr. de bacalao puesto a desalar durante 72 horas. 2 cucharadas de harina de maiz 2 cucharadas de margarina 1/2 litro de leche 2 cebollas...
Ingredientes: 1 k. de cazón cortado a dados 1/2 l. de agua 1 vaso de vino de vinagre de Jérez (dejémonos de bobadas, el vinagre que tengáis a mano). 2 dientes de...
Ingredientes: Para la primera parte en olla rápida: 1 codillo 1 zanahoria pequeña 1 puerro 1 tomate pequeño 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 rama de romero o...
Ingredientes: 1 bote de leche condensada (de 370 gr. de la Lechera Light ; salieron muy poco dulces, pero a mi me gusta así) 2 huevos (como los mios eran...
Ingredientes: 250 ml de agua o leche tibia 150 gr de yogurt 1 cucharita de sal 1 cucharita de azucar 500 gr. de harina blanca de fuerza 1 cubilete de levadura...
Ingredientes: 1/ 2 cebolla picada 2 ajos tiernos (o cebolleta, como sea) 2 tomates pequeños (sin semillas y cortados en rodajitas) 250 gr. de pechuga de pollo...
Ingredientes: 250 gr. de filete cortado en tiras muy finas (yo compré un vacio y el carnicero me lo cortó en filetes). 150 gr. de setas (o champiñones cortados...