Ingredientes: 4 magrets de pato (500 gr/ud aprox) 1 kg de naranjas 2 limones 100 ml de Brandy 150 gr de mermelada de naranja 1/2 vaso de aceite de oliva virgen...
Ingredientes: 5-6 filetes de pollo 30 gr de rúcula 3 huevos 750 ml de leche 300 gr de harina 2 cucharadas de azúcar 1 pizca de sal Mantequilla (para untar en la...
Ingredientes: 500 gramos de oreja de cerdo (yo la he comprado envasada, previamente cocida y troceada, ya que es más cómodo). Pimentón dulce Perejil Aceite de...
Ingredientes: 50 gr. de aceite de oliva virgen extra 3 dientes de ajo 100 gr. de cebolla 110 gr. de pimiento verde 110 gr. de pimiento rojo 50 gr. de vino blanco...
Ingredientes: 1 huevo 3 cucharadas de leche 3 cucharadas de nutella ( yo la del Lild ) 2 cucharadas de mantequilla (fundida) 1 cucharada de aceite de girasol 3...
Ingredientes: Una escarola (limpia y troceada) Una granada (o media depende del tamaño. Más bien madura y dulzona) Una naranja de mesa (dura) 300 gr de gambones...
Ingredientes: 300 ml. de yogur griego 2 dientes de ajo (majados) El zumo de limón (medio) 4 pechugas de pollo (grandes) 1 cucharada de hiervas (frescas picadas)...
Ingredientes: Obleas (para empanadillas de La Cocinera) Palitos de cangrejo (o surimi) Manzana Apio Jugo de limón Sal Pimienta blanca Cebollino Mayonesa
Ingredientes: Bizcocho: 2 huevos L 115 gr de mantequilla (derretida) 200 gr de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla 35 gr de cacao en polvo (tamizado)...
Ingredientes: 5 huevos 6 hojas filo 300 gr de espinaca fresca 150 gr de queso fresco estilo feta 2 cucharadas de semillas de mostaza 1/2 cebolleta 1/2 cucharilla...
Ingredientes: 200 gramos de espirales 2 dientes de ajo Setas al gusto 100 gramos de sobrasada Aceite de oliva virgen extra 2 hojas de laurel Sal Albahaca
Ingredientes: 4 peras (pequeñas) 250 ml de vino blanco 6 cucharadas soperas de azúcar 1 vaina de vainilla Agua (hasta cubrir las peras) Nata montada (para...
Ingredientes: Para el bizcocho : 200 gr de mantequilla (o 200 ml de aceite de oliva) 200 gr. de azúcar 200 gr. de zanahorias 3 huevos 200 gr. de almendras...
Ingredientes: 1/2 litro de nata líquida 4/6 plátanos de canarias (maduros) 3 cucharadas de azúcar El zumo de 1/2 limón Mermelada de fresa Gelatina de fresa...
Ingredientes: 500 gr de almejas 400 gr de corazones de alcachofas (en conserva) 2 dientes de ajo caldo de pescado (fumet) 150 gr de jamón serrano 3 cucharadas de...
Ingredientes: 80 gr. de mantequilla (ablandada) 60 gr. de azúcar moreno Un sobre de azúcar avainillado 60 ml. de jarabe de arce 2 huevos 120 gr. de harina 1...
Ingredientes: (2 Planchas rectangulares de hojaldre preparado de 250 gr. cada una) 1 huevo (entero y dos yemas para pintar) 125 gr. de almendra molida 50 gr. de...
Ingredientes: ½ libra de frijol (piloy ya cocido con su jugo) ½ Libra de chorizo (colorado cocido) ½ libra de posta de marrano (en cuadros medianos cocido ;...
Ingredientes: 1 Trozo de merluza (el tamaño que se quiera) Calabacín (Medio) Cebolla (Media) 1 o 2 espárragos blancos Pimentón en polvo Pimienta blanca en polvo Sal
Ingredientes: 230 grs. de harina (de repostería) 130 grs. de azúcar 100 grs. de gotas de chocolate 80 grs. de aceite de girasol 50 grs. de cacao (sin azúcar) 5...