Petitchef

Tarta de Zanahoria

Deliciosa tarta de Zanahoria con deliciosa crema de queso
Postre
8 porciones
20 min
40 min
Medio
788 Kcal

Ingredientes

8

Para el bizcocho :

Para la cobertura :

Preparación

  • Primero empezamos preparando la cobertura para la tarta. Batimos la mantequilla con el azúcar glas hasta que la masa quede blanquecina y espumosa. Entonces añadimos el queso de untar y seguimos batiendo hasta que los ingredientes queden bien mezclados. Entonces guardamos la cobertura en la nevera para que enfríe y tome cuerpo
  • Para elaborar el bizcocho empezamos precalentando el horno a 180º. Untamos un molde con mantequilla y espolvoreamos un poco de harina. En un bol, mezclamos la mantequilla o el aceite con el azúcar, añadimos los huevos y batimos bien hasta conseguir una crema espumosa. Añadimos la harina y la levaruda, mezclada y tamizada. Añadimos las zanahorias peladas y ralladas, junto con la piel de limón, la almendra y la sal. Mezclamos bien para conseguir la máxima homogeneidad posible.
  • Lo vertemos en el molde y horneamos unos 30/40 minutos (o hasta que al introducir un cuchillo, este salga limpio). Una vez la tarta esté fría, untaremos la crema de queso por encima y adornaremos con un poco de crocanti de almendras.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (199g)
Calorías: 788Kcal
  • Carbohidratos: 53.2g
  • Grasa total: 53.5g
  • Grasa sat.: 26.8g
  • Proteínas: 18.9g
  • Fibras: 5.1g
  • Azúcar: 33.6g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 33

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

E., 25/12/2020

Demasiado aceite. Quedó súper aceitosa

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16/04/2020

Riquísima, muchas gracias!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

A ti por seguirnos y confiar en nuestras recetas. Noa alegra saber que te ha gustado :=

06/02/2014

Muy rica, la gente repitió!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
01/02/2014

Graciass

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
21/05/2014

Mu bien

(0) (0) Abuso
29/04/2014

Riquisima OS la recomiendo

(0) (0) Abuso
15/03/2014

Me gusta montonez y montonez

(0) (0) Abuso
17/02/2014

Mmmmmm

(0) (0) Abuso
17/01/2014

BUENISIMA

(0) (0) Abuso

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