Tarta de zanahoria

Name: Tarta de zanahoria
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 400 g de zanahorias; 3 huevos; 300 g de azúcar; 1 vaso de aceite de girasol; 300 g de harina; 1 sobre de levadura para reposteria; 1 pizca de sal

Postre

3 porciones

20 min

15 min

Fácil

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Ingredientes

400 g de zanahorias
3 huevos
300 g de azúcar
1 vaso de aceite de girasol
300 g de harina
1 sobre de levadura para reposteria
1 pizca de sal

Costo estimado: 1.92€ (0.64€/porción)

Preparación

Para empezar rallaremos las zanahorias.
En un recipiente pondremos el azúcar, los huevos, el aceite de girasol,la harina, la levadura y una pizca de sal.Añadiremos las zanahorias ralladas y mezclaremos todo bien.
Untaremos con un poco de mantequilla una tartera y la enharinaremos un poco para evitar que se nos pegue el dulce.
Pondremos en el horno a 180° durante 40-50 minutos y antes de sacarlo probaremos con un palillo para comprobar que la tarta esté bien cocida.
Dejaremos enfriar y espolvorearemos con azúcar velado.

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