Name: Tarta de zanahoria kitchenaid
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: es
Ingredients: 175 de azúcar; 2 dl de aceite de girasol; 2 huevos; 175 g de harina con levadura ( son las harinas para hacer bizcochos ) tamizada; 1 cucharita de sal; 1/2 cucharada de miel; 200 g de zanahoria rallada ( se puede hacer con el robot de cocina ); 25 g de nueces un poco trituradas para decorar la tarta; 25 g de pasas ( opcional )

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Ingredientes

175 de azúcar
2 dl de aceite de girasol
2 huevos
175 g de harina con levadura ( son las harinas para hacer bizcochos ) tamizada
1 cucharita de sal
1/2 cucharada de miel
200 g de zanahoria rallada ( se puede hacer con el robot de cocina )
25 g de nueces un poco trituradas para decorar la tarta
25 g de pasas ( opcional )

Costo estimado: 3.26€ (0.82€/porción)

Preparación

En un molde de 20 cm de diametro. Precalentar el horno a 170 grados. Engrasa bien el molde con mantequilla.
Pon los huevos, el aceite y el azúcar, bate con el batidor plano, hasta que quede una masa blanquecina. Añade ahora, el resto de los ingredientes. Bate a velocidad media.
Echa la mezcla en el molde, ponlo en el horno 1 hora. Pincha el bizcocho con algo afilado, y si sale seco ya esta listo.
Deja primero reposar 5 minutos y ya lo puedes desmoldar en una rejilla.

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