Ingredientes: 300 g de bacalao desalado 150 g de langostinos 250 g de almejas 2 rebanadas de pan de molde 2 huevos Leche Pan rallado 1/2 cebolla Ajo y perejil...
Ingredientes: Chipirones (escógelos de un tamaño suficiente para poder introducir el relleno, con ayuda de una cuchara pequeña) Jamón Huevo Pan rallado Ajo...
Ingredientes: 500 ml de leche 100 grms de azúcar ( admite un poco más ) 4 huevos medianos Bizcochitos King o 3-4 magdalenas grandes Caramelo líquido ( casero o...
Ingredientes: 125 g de harina ¼ de agua 80 g de mantequilla 4 huevos medianos, si son gordos 3 3 g de sal 5 g de azúcar Es una masa Choux, que nos vale para...
Ingredientes: •1/2 k de raya limpia de pieles y cortada en trozos •1/2 cebolla picada muy fina •2 dientes de ajo •1 pizca de comino •perejil •1 rebanadita de pan...
Ingredientes: 200 gr harina 2 huevos 2 yemas 100 gr azúcar 12 gr levadura química (polvos de hornear) 150 gr mantequilla (temperatura ambiente) Decoración: 4...
Ingredientes: 2 patatas 1 calabacín 2 zanahorias 2 cebollas 1 tomate 100 gr. de arroz basmati 50 gr. de sémola fina 2 dientes de ajo 1 puñado de perejil fresco 1...
Ingredientes: Pollo troceado 1/2 cebolla 2 cucharadas de postre de curry 1 cucharada de postre de Ras al Hanout 1 cucharada de postre de cilantro (si no tenéis,...
Ingredientes: 200 gr de robellón (también conocido como níscalos o esclata-sang) 150 gr de arroz redondo 200 gr de magro de cerdo 1/2 pimiento rojo 1 tomate...
Ingredientes: 1 pollo (asado pequeño, hecho en casa o bien comprado ya asado) 400 gr de sémola de trigo (cuscús) 400 ml. de caldo de pollo 1 cebolla roja 1...
Ingredientes: 4 pimientos rojos asados 600 gr de mejillones frescos 200 gr de atún 1 cebolla un manojo de perejil 2 cucharadas de aceite de oliva pimienta sal
Ingredientes: 4 yemas 4 claras a punto de nieve 500 ml de leche tibia ( si os apetece podéis aromatizar la leche con la corteza del limón) 125 gr. de mantequilla...
Ingredientes: 1 coliflor pequeña bacalao en su punto de sal 1 cucharadita de pimentón dulce 3 dientes de ajo 6 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen 2...
Ingredientes: 1 filete de ternera (cadera o tapa) 1 lata de mousse de foie (etiqueta negra) Mantequilla, sal y pimienta. Aceite e oliva, vinagre de módena y limón
Ingredientes: 3 huevos 200g de azúcar 100 ml de aceite de girasol o margarina derretida 130 ml de leche 250g de harina ralladura de 1 limón 1 sobre de levadura...