Petitchef

Magdalenas de manzana

Postre
4 porciones
20 min
20 min
Medio
Bizcochos individuales con manzana

Ingredientes

Número de partes: 4
200 grms harina


2 yemas

100 grms azucar

12 grms levadura en polvo ( osea un sobre menos una cucharadita )

150 grms. mantequilla ( temperatura ambiente)


PARA LA DECORACION:

4 manzanas verdes

6 cucharadas de azucar

1 tapón de vainilla (esto lo he cambiado porque yo no uso vainas de vainilla )

Brillo de melocotón o azucar invertido

Preparación

  • Paso 1 - MAGDALENAS DE MANZANA
    Bates los huevos con las yemas y el azucar , le añades la mantequilla sin dejar de batir.
    Mezclas la harina con la levadura, y
    se lo añades poco a poco con el colador hasta que se haga la masa.

    Si usas las siliconas, las untas con mantequilla y les pones un poquito

    de harina, si usas papelitos este paso te lo saltas...
    y los llenas casi hasta arriba, que les falte un dedito..
  • Paso 2 - MAGDALENAS DE MANZANA
    en mi horno 20 minutos a 160 º, en el tuyo le
    haces la prueba
    del palillo , y si te sale seco , pa fuera, no las dejes más tiempo que se secan...
  • Paso 3 - MAGDALENAS DE MANZANA
    Cortas las manzanas lo más pequeño posible y lo vas dejando
    en un plato con un buen chorrito de limón, asi no se oscurecen,

    Fundes la mantequilla y le añades azúcar para caramelizar
    los trocitos de manzana, aquí es cuando le pongo la vainilla
    líquida
  • Paso 4 - MAGDALENAS DE MANZANA
    Cuando ya están cogiendo color caramelo, las retiras y le
    añades o azúcar invertido o un poco de mermelada
    de melocotón diluida con un poco de agua caliente para
    hacer el montaje...



Comentarios de los miembros (23):

22/01/2014

Muchas gracias por estas riquisisimas magdalenas de manzana

(0) (0) Abuso
20/11/2013

Rico!! mm mm!! :)

(0) (0) Abuso
16/10/2013

Deliciosa y facil de preparar. ademas muy bien explicada

(0) (0) Abuso
16/10/2013

Muy rica y sencilla gracias por compartir tu receta espero me queden igual cuando las prepare.

(0) (0) Abuso
carmilu, 14/10/2013

Lucen provocadoras y super faciles de elaborar. graoias por compartir

(0) (0) Abuso
12/10/2013

Que rico

(0) (0) Abuso
10/10/2013

Es Facil y Resuelve

(1) (0) Abuso
09/10/2013

SUPER, GRACIAS.:

(1) (0) Abuso
09/10/2013

DELICIOSAS PARA MIS CLASES CON LOS NIÑOS :GRACIAS

(1) (0) Abuso
09/10/2013

Votre commentaire:se ven suuuuper deliciosos!!!!!!!

(1) (0) Abuso

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