Bizcocho de manzana y queso.

Ingredientes

• 375 g de harina de repostería
• 4 huevos
• 1 yogur natural
• 2 vasos y 1/2 del yogur de azúcar
• 1/2 vaso de zumo de naranja
• 1 vaso de aceite de girasol
• 150 g de queso tipo philadelphia
• ralladura de naranja
• 1 manzana grande
• 1 sobre de levadura.

Preparación

• Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
• Le añadir el yogur, el zumo de naranja, mezclar, añadir el queso de untar y batir, mezclar todo, agregar el aceite, la rallar de naranja y volver a batir.
• Ahora, añadir la harina tamisée con la levadura, poco a poco hasta que todo se quede bien, incorporar.
• Verter la mezclar en un molde engrasado con mantequilla y espolvorear con harina.
• Pelar manzana, quitarle el corazón, cortarlo en cuarto y ponerlo en pie por todo lo agrupa.
• Lo meter al horno precalentar a 170º durante unos 45 minutos.

Preguntas

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