Petitchef

Leche frita con naranja

Postre
6 porciones
15 min
15 min
Medio
182 Kcal
Un postre tradicional con un toque afrutado.

Ingredientes

Número de partes: 6

Preparación

  • Rallar la cáscara de naranja y exprimir el zumo.
  • Reservar medio vaso de leche.
    Poner a calentar a fuego medio el resto de la leche con el azúcar, la rama de canela, el zumo de naranja y la ralladura.
  • Disolver la maicena en la leche que habíamos reservado.
    Añadir al resto de la leche antes de que empiece a hervir.
    Retirar la rama de canela.
  • Remover continuamente con las varillas hasta que la leche alcance el espesor deseado.
    Verter en un recipiente forrado con papel vegetal y dejar enfriar.
  • Cortar en trozos.
    Rebozar cada trozo en maicena, pasarlo por huevo batido y freir por ambos lados en aceite de girasol hasta que coja color.
    Poner sobre papel absorbente y espolvorear con una mezcla de azúcar y canela en polvo.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (156g)
Calorías: 182Kcal
  • Carbohidratos: 35.2g
  • Grasa total: 2.3g
  • Grasa sat.: 1g
  • Proteínas: 4.2g
  • Fibras: 1.5g
  • Azúcar: 23.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
sin glutensin gluten

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Leche frita con azúcar y canela
Leche frita con azúcar y canela
4 porciones
30 min
Fácil
3.5 / 5
Receta Leche frita con thermomix
Leche frita con thermomix
4 porciones
30 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Leche frita de turron
Leche frita de turron
6 porciones
1h15m
Medio
5 / 5
Receta Leche frita de la manera tradicional
Leche frita de la manera tradicional
15 porciones
1 hora
Fácil
4.6 / 5
Receta Leche de almendras casera (sin lactosa)
Leche de almendras casera (sin lactosa)
6 porciones
1h10m
Fácil
4.3 / 5
Receta Leche condensada casera fácil
Leche condensada casera fácil
1 porciones
45 min
Fácil
4.9 / 5

Recetas

Artículos relacionados

12 recetas con dulce de leche, fáciles y deliciosas12 recetas con dulce de leche, fáciles y deliciosasViaje gastronomico por el norte de EspanaViaje gastronomico por el norte de EspanaCómo sacarle partido a la cáscara de la naranjaCómo sacarle partido a la cáscara de la naranjaChocolate y su maridaje. ¿Con qué sabor encaja?Chocolate y su maridaje. ¿Con qué sabor encaja?

Pregunta del momento
¿Entre tus resoluciones para el año nuevo está el de comer más sano?
Voto