Petitchef

Magdalenas de leche condensada

Postre
4 porciones
10 min
15 min
Medio
Este ha sido mi tercer intento con las magdalenas y por fín me han salido bien. Ya se que hacer magdalenas no es nada del otro mundo pero yo para variar en mis primeras veces siempre lo intento con algo difícil sin tener experiencia y claro, me salen cagaditas. He cogido esta receta de youtube, por si alguien quiere ver el proceso en vídeo.

Ingredientes

Número de partes: 4
1 bote de leche condensada (de 370 gr. de la Lechera Light ; salieron muy poco dulces, pero a mi me gusta así)

2 huevos (como los mios eran pequeños le eché 3)

130 gr. de margarina (o mantequilla)

220 gr. de harina de reposteria

1 sobre de levadura

Preparación

  • Paso 1 - MAGDALENAS DE LECHE CONDENSADA
    Precalentar el horno a 220º

    Fundir la mantequilla en el microondas

    Con la batidora de varillas mezclamos la leche condensada y los huevos

    Añadimos la mantequilla fundida

    Luego vamos agregando poco a poco la harina y la levadura

    Con la mezcla resultante (que parece y es muy espesa y ya pensaba que me iban a salir cagaditas) se va rellenando el molde como aparece en este foto. Yo las espolvoreé con azucar y canela pero la verdad es que no salió como yo esperaba. Aún así hacerlo porque saborcito a canela le dá y algo extra de dulzor no le viene mal.

    Y al horno durante 15/20 minutos.

Fotos

MAGDALENAS DE LECHE CONDENSADA, foto 1MAGDALENAS DE LECHE CONDENSADA, foto 2

Preguntas:



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