Magdalenas de leche condensada y vainilla

Ingredientes

• Una lata pequeña de leche condensada ( 397gr)
• 3 huevos
• 100 ml de aceite de oliva suave
• 1 sobre de levadura en polvo ( tipo Royal)
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 150 g de harina
• azúcar para espolvorear

Materiales

• Una bandeja de moldes para magdalenas de 12 unidades. 12 capsulas de papel para magdalenas . ( si no tenéis bandeja se pueden hacer solo con las capsulas de papel)

Preparación

• Precalentar el horno a 180º.C
  Batir con varillas eléctricas, la leche condensada con los huevos, aceite y la vainilla. Añadir la harina tamizada y la levadura poco a poco y mezclar con una espátula hasta dejar una masa fina y sin grumos.
  Rellenar 3/4 de la cápsulas y espolvorear con un poco de azúcar.
• Hornear unos 18 minutos hasta que estén cocidas. Comprobar que están hechas, introduciendo un palillo y retirar del horno cuando el palillo salga limpio.
  
  Dejar enfriar encima de una rejilla.

Consejos y trucos

https://dulcestentacionesdemarlen.blogspot.com.es/2017/09/magdalenas-de-leche-condensada-y.html

Preguntas

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