Vas a hacer una cena familiar o entre amigos, pero antes debes preguntar si alguien tiene un régimen alimentario especial. Puede ser que tus conocidos sean intolerantes a la lactosa, celiacos, vegetarianos, alérgicos al marisco... Pero puede ser que hayan decidido ser veganos.
¿Sabes que requiere cocinar para un vegano? Debes eliminar cualquier ingrediente animal o de origen animal. Nada de carne o pescado, nada de huevos, nada de gelatinas que provengan de animales, nada de nata, leche o queso...
Si, puede ser un reto difícil, pero no imposible! :) Además, descubrirás nuevos sabores y texturas igualmente deliciosos!
Petitchef te propone la siguiente lista de recetas para que no te falten nunca ideas!
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