Ingredientes: Prefermento: 100 ml leche 2 sobres levadura seca panadero(11 gramos) 90 g harina de fuerza Masa: 410 g harina fuerza 100 g azúcar 50 g azúcar...
Ingredientes: Chocos 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 cebola média 1 dl de azeite 1 chouriço corrente 100 g de tiras de bacon 2 cucharadas de polpa de tomate...
Ingredientes: 1 masa de pizza fresca 2 tomates medianos maduros pero firmes 1/2 calabacín mediano Un trozo de berenjena 1 cebolla mediana-grande Queso azul...
Ingredientes: 4 Tazas de arvejas verdes frescas. 1 Pizca de de Bicarbonato 1 1/2 Taza de Leche 2 Cucharadas de harina de trigo 1 Taza de queso blanco campesino...
Ingredientes: 800 gr. de merluza (que serían 4 rodajas de 200 gr. cada una) Para la chermula : 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de cilantro (otra de...
Ingredientes: 300 gr de bacalao en su punto de sal 100 gr de harina de trigo 100 gr de harina de garbanzos 300 ml de agua templada 1 cebolleta 2 cucharaditas de...
Ingredientes: 2½ tazas de arroz 4 hojas de nori 4 cucharadas de semillas de ajonjolí 4 tiras finas de pepino 8 camarones rebozados y fritos 8 tiras de sustituto...
Ingredientes: 1 cebolla 2 cucharadas de mantequilla 4 tacitas de arroz 200 ml de vino blanco 9 tacitas de caldo de ave 2 peras 80 g de queso emmental Tallos de...
Ingredientes: Un pepino pequeño 1/2 cucharadita de sal 2 dientes de ajo triturados con el prensa ajos. Si no quieres tener luego el regusto a ajo puedes utilizar...
Ingredientes: 2 kgs de redondo de vacuno entero (bien limpio) 2 cebollas (grandes) 2 pimientos rojos (grandes) 3 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de maíz 50...
Ingredientes: 100 g. de chocolate negro al 70% 600 g. de leche 3 huevos 130 g. de azúcar 1 cucharadita de esencia de almendras 30 g. de ron 1 cucharadita de...
Ingredientes: 500 g de carne picada de ternera 2 rebanadas de pan (si está un poco duro mejor) Un poco de leche para remojar las rebanadas de pan 2 huevos 1...
Ingredientes: Champagne 40 gr Jugo de Ananá 10 gr Jugo de Limón, 1 Cucharadita de Azúcar Impalpable o Jarabe de Goma Decoración : Trozos de Ananá y Frutillas
Ingredientes: 8 muslos de pollo 8 ramitas de canela 3 dientes de ajo 1 cebolla ½ cucharadita de pimentón 1 hoja de laurel 25 cl. de cerveza 25 cl. de agua Harina...
Ingredientes: 750 g de carne picada 5o g de avellanas 50 g de almendras 2 rebanadas de pan 2 cucharadas de leche 1 rebanada de pan 1 vaso y medio de agua 2...
Ingredientes: 1 litro de agua caliente 1 pastilla de caldo, 1 litro de caldo caliente. Cestillo: Patatas Huevos 2 Recipiente Varoma: Zanahoria, en bastones...
Ingredientes: 10 huevos cocidos durante 5 minutos y luego refrescados ¼ kg de harina floja ¼ kg de harina fuerte 2 huevos batidos 1 dl y ½ de leche 40 g de...
Ingredientes: 100 gr de chocolate negro (o chocolate con leche) 50 gr de crema de cacahuete (o matequilla de cacahuete/maní) 150 gr de copos de maíz (nosotros...
Ingredientes: 4 truchas asalmonadas limpias. 100 g de almendras fileteadas. 2 naranjas. 200 g de nata espesa (crème fraiche). 150 ml de vino blanco seco....