Petitchef

Txaka, aperitivo

Un aperitivo delicioso y sano. Típico del norte de España, se utiliza en sandwiches, para rellenar tortillas o para picotear como apertivo sobre panecillos.
Aperitivo
6 porciones
10 min
Fácil

Ingredientes

6

Materiales

  • Cuchillo y tabla de cortar

Preparación

  • Pelar los langostinos y quitar la tripa.
  • Picar los langostinos, el surimi y el jamón york muy pequeño.
  • Escurrir el aceite del atún y desmigarlo. Añadir a todo lo demás.
  • Mezclar todos los ingredientes en un recipiente con la mayonesa musa y guardar en el frigorífico.

Conservar en frigorífico Conservar en frigorífico
C Cuentista

Preguntas:

Que es surimi

Responder:

El surimi (traducción:puré de pescado) es un ingrediente hecho con un puré de carne de pescados blancos, dan forma de rollito y se toma como proteína de fácil digestión, se vende en la zona de pescados refrigerados y envasados (salmón ahumado, anchoas...)




Comentarios de los miembros:

patricia_f2019_1_2_3_4_5_6
patricia_f2019_1_2_3_4_5_6, 22/10/2020

Exquisita! Yo además le añadí huevo duro y me quedó genial.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta Cuentista:

Hola Patricia! Muchas gracias por tu comentario, yo también lo hago con huevo duro muchas veces y nos encanta!!!

marian, 23/01/2019

Buenísimo

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
berto, 23/01/2019

Muy bueno para picoteo, con pan tostado o nachos

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
18/01/2020

El que yo probé en el Norte llevaba patatas cocidas también...

(0) (0) Abuso
Respuesta Cuentista:

Me parece una opción a probar!!! Gracias por tu comentario!!!

lilva, 25/01/2019

Muy rico

(0) (0) Abuso
23/01/2019

Para relleno de sándwiches, con pan tostado, muy guachi

(0) (0) Abuso
Francisco, 23/01/2019

PARECE MUY RENDIDORA, sencilla y de buen gusto. La cantidad de mayonesa puede ajustarla cada uno

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montse, 23/01/2019

Lo voy a preparar hoy para comer

(0) (0) Abuso

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