Flan de fresa

Name: Flan de fresa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Huevos 4; Azúcar 160 g; Leche 1 litro; Fresas 200 g; Cucharadas de azúcar 2; Cucharadita de agua 1

Postre

Fácil

40 min

Ingredientes

Huevos 4
Azúcar 160 g
Leche 1 litro
Fresas 200 g
Cucharadas de azúcar 2
Cucharadita de agua 1

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Preparación

Preparación20 min

Cocción20 min

Poner el azúcar y el agua en un molde de vidrio, para confeccionar el caramelo. Llevar al microondas y cocinar en máximo 7-8 minutos. Dejar enfriar.
Batir el resto de los ingredientes y verter el resto de la mezcla en el molde, sobre el caramelo. Cocinar 6-7 minutos, dejar enfriar y servir.
Preparar el caramelo en un cazo , al fuego, y caramelizar con él el flanero. Cuajar el flan a horno medio, al baño María, durante unos 30 minutos o hasta que, al pincharlo, la aguja salga limpia.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

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Comentarios

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4.44/5, 9 votos 3 comentarios

anonymous

13/03/2014

Mjy buena

abuso

anonymous

18/07/2013

Muy bueno

abuso

anonymous

06/05/2013

Excelente receta

abuso